Cigliuti Barbaresco Serraboella 2019 DOCG

cigliuti barbaresco serraboella 2019 docg nasce da uve nebbiolo provenienti dallo storico cru serraboella di neive uno dei più vocati della denominazione su suoli calcareo-marnosi e con esposizione sud-ovest vinificazione tradizionale con lunga macerazione sulle bucce e affinamento di circa 30 mesi in botti grandi di rovere seguito da riposo in bottiglia colore granato brillante profumo profondo e complesso con note di ciliegia matura viola rosa appassita tabacco e spezie dolci al palato è elegante e strutturato con tannini fini acidità viva e lunga persistenza minerale vino di grande equilibrio e personalità destinato a lunga evoluzione ideale con brasati arrosti selvaggina e formaggi stagionati temperatura di servizio 18 °c