Colombo Sormani Sassella Rosso di Valtellina Risc DOC 2022

Il Sassella Rosso di Valtellina RISC DOC di Colombo Sormani nasce da uve Nebbiolo (Chiavennasca) coltivate sui terrazzamenti della sottozona Sassella, tra le più rinomate della Valtellina. La vinificazione avviene in acciaio con affinamento in legno per preservare freschezza e tipicità. Si presenta di colore rosso rubino luminoso; al naso offre profumi di frutti rossi croccanti, ciliegia e lampone, con note floreali e accenni minerali. Al palato è agile, fresco e armonico, con tannini delicati e un finale sapido che riflette il carattere montano del territorio. Un rosso elegante ma immediato, ideale con salumi, primi piatti valtellinesi, carni bianche e formaggi semi-stagionati.