Colombo Sormani Valtellina Superiore Sassella DOCG 2021

Colombo Sormani Valtellina Superiore Sassella DOCG 2021

€28,40
Tasse incluse.
🗓️ Annata: 2021
Nazione: Italia
🆔 Denominazione: Valtellina Superiore Sassella DOCG
🍇 vitigno: Nebbiolo
🔥 Alcool: 14.5
🍾 Formato: 75 Cl
⚛️ Allergeni: Solfiti
🌡️ Temperatura di servizio: 16°
🍷 Tipologia: rosso elegante e complesso con struttura e freschezza
🍽️ Abbinamenti: carni rosse, arrosti, selvaggina, piatti tipici valtellinesi, formaggi stagionati
Lo compro perchè : espressione raffinata del Nebbiolo valtellinese, con equilibrio tra frutto, eleganza e potenziale evolutivo

INFO PRODOTTO

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

Questo vino è un Nebbiolo (Chiavennasca) della sottozona Sassella, parte della denominazione Valtellina Superiore DOCG, prodotto da Colombo Sormani con pratiche rispettose del territorio. Affina per circa 12 mesi in botti di rovere (francese e slavonia in dimensioni contenute) per preservare eleganza e finezza. Di colore rubino con riflessi granati, al naso offre profumi di frutti rossi maturi, ciliegia, rosa canina e spezie delicate, con note minerali e accenni leggermente terrosi. Al palato è armonico e vitale, con tannini setosi, buona acidità e un finale persistente e sapido. È ideale con arrosti, selvaggina, carni rosse e formaggi stagionati

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