Il Pinot Nero “Costa del Nero” 2020 della Tenuta Conte Vistarino nasce nell’Oltrepò Pavese, culla italiana del Pinot Nero, dove la famiglia Vistarino ha introdotto questo vitigno già a metà Ottocento. Frutto di vigneti selezionati e di una vinificazione attenta, rappresenta un’interpretazione autentica e raffinata, capace di coniugare freschezza ed eleganza.
Nel calice si presenta con un colore rosso rubino brillante e luminoso.
Al naso offre aromi delicati di ciliegia, fragolina di bosco e ribes, accompagnati da note floreali di viola e leggere sfumature speziate e minerali.
In bocca è fine e armonioso, con tannini setosi e una freschezza vivace che dona equilibrio e slancio al sorso. Il finale è elegante e persistente, con richiami di frutta rossa e spezie sottili.
Un Pinot Nero autentico e versatile, ideale con antipasti, carni bianche, piatti a base di funghi e formaggi semistagionati, perfetto per raccontare in ogni sorso l’eleganza dell’Oltrepò Pavese.