{"product_id":"costers-del-sil-las-cuadras-blanco-costers-del-segre-2024","title":"Costers Del Sil Las Cuadras Blanco Costers del Segre 2024","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eLas Cuadras Blanco 2024\u003c\/b\u003e di \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"30\"\u003eCosters del Sil\u003c\/b\u003e è un vino bianco che riflette perfettamente la freschezza e la modernità della D.O. \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"130\"\u003eCosters del Segre\u003c\/b\u003e. Questo assemblaggio, basato principalmente sui vitigni Macabeo (Viura) e Chardonnay, nasce in un terroir continentale caratterizzato da forti escursioni termiche, che permettono di mantenere un'acidità vibrante e un profilo aromatico nitido e croccante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCosters del Sió - \"Las Cuadras\" Blanco 2024 (Costers del Segre)\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"3\"\u003eLas Cuadras Blanco\u003c\/b\u003e è un vino concepito per esaltare la luminosità e la purezza dei frutti bianchi della Catalogna interna. L'annata 2024 combina magistralmente la struttura e l'eleganza dello \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"195\"\u003eChardonnay\u003c\/b\u003e con la freschezza e la nota floreale del \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"247\"\u003eMacabeo\u003c\/b\u003e. La filosofia produttiva punta a preservare l'integrità del vitigno attraverso una vinificazione esclusivamente in acciaio, evitando l'uso del legno per mantenere il sorso teso, verticale e profondamente rinfrescante. È un bianco mediterraneo di nuova generazione, capace di unire una buona densità palatale a una scia minerale che invita costantemente alla beva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProfilo Sensoriale\u003c\/b\u003e Al calice si presenta di un giallo paglierino scarico con brillanti riflessi verdolini. Il bouquet è intenso e fragrante: si apre con note nitide di mela verde, pera Kaiser e pesca bianca, seguite da eleganti sentori di fiori di campo e una delicata sfumatura citrina di pompelmo. Al palato l'ingresso è fresco e dinamico; l'ottima acidità guida il sorso verso un finale sapido e pulito, con ritorni di frutta a polpa bianca e una leggera nota di erbe aromatiche mediterranee.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVinificazione e Affinamento\u003c\/b\u003e Le uve vengono raccolte meccanicamente durante le ore notturne per preservare i precursori aromatici e prevenire l'ossidazione spontanea. Dopo una pressatura soffice, il mosto fiore fermenta in vasche di acciaio inox a temperatura rigorosamente controllata (\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"286\"\u003e16-18°C\u003c\/b\u003e). Il vino sosta per alcuni mesi sulle proprie fecce fini in acciaio, subendo periodici \u003ci data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"381\"\u003ebatonnage\u003c\/i\u003e per acquisire volume e cremosità senza perdere la sua proverbiale freschezza agrumata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbbinamenti Gastronomici\u003c\/b\u003e Un bianco estremamente eclettico e gastronomico. È il compagno ideale per aperitivi a base di tapas di pesce, frutti di mare e crostacei alla piastra. Si sposa magnificamente con risotti alle verdure, insalate di mare, pesci bianchi al forno e piatti della cucina asiatica come sushi e sashimi. Grazie alla sua struttura equilibrata, accompagna bene anche formaggi freschi di capra e carni bianche delicate.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDati Tecnici\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProduttore:\u003c\/b\u003e Costers del Sil\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"28\"\u003eVino:\u003c\/b\u003e Costers del Segre D.O.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"57\"\u003eNome:\u003c\/b\u003e Las Cuadras Blanco\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"82\"\u003eAnnata:\u003c\/b\u003e 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"95\"\u003eVitigni:\u003c\/b\u003e Macabeo (Viura) e Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"133\"\u003eRegione:\u003c\/b\u003e Spagna (Catalogna - Lleida)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"170\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Solo acciaio sulle fecce fini\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"213\"\u003eGradazione: \u003c\/b\u003e12,5% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"COSTERS DEL SIL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56974994506103,"sku":"CDS02\/24","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/CostersDelSioLasCuadrasBlancoCostersdelSegre.png?v=1775397878","url":"https:\/\/vinart.it\/products\/costers-del-sil-las-cuadras-blanco-costers-del-segre-2024","provider":"VINART ","version":"1.0","type":"link"}