Alsazia Crémant D'Alsace Domaine Charles Baur Brut Rosè

Nel cuore dell’Alsazia, nasce da Pinot Noir selezionato e vinificato secondo il metodo classico per esprimere eleganza, freschezza e raffinatezza. Rappresenta una delle interpretazioni più autentiche della tradizione spumantistica alsaziana, capace di coniugare finezza aromatica e struttura.

Nel calice si presenta con un colore rosa tenue brillante attraversato da riflessi ramati e un perlage fine e continuo che ne esalta la vivacità e l’eleganza.

Il bouquet è intenso e raffinato con profumi di fragoline di bosco lampone e ciliegia fresca accompagnati da delicate note floreali e leggere sfumature di crosta di pane e lieviti.

Al palato è fresco secco e armonioso con acidità vivace e bollicina cremosa struttura equilibrata e finale lungo minerale e fruttato ideale come aperitivo e perfetto con salumi delicati crostacei piatti di pesce sushi e formaggi freschi