Ermacora Friulano DOC 2022

L’Ermacora Friulano DOC 2022 proviene dai rinomati vigneti di Collio e Colli Orientali del Friuli, luoghi ideali per valorizzare la personalità di questo vitigno autoctono. La cantina, radicata nella tradizione ma aperta all’evoluzione, valorizza l’equilibrio tra eleganza aromatica e vivace mineralità.

Nel calice si presenta con un giallo paglierino brillante e trasparente, luminoso al primo sguardo.

Al naso offre profumi raffinati di fiori bianchi, mandorla amara e pesca bianca, accompagnati da leggere sfumature erbacee e una nota minerale discreta, che evoca i suoli calcarei.

In bocca è armonico e fresco, con una piacevole acidità che sostiene il sorso con agilità e equilibrio. La struttura fine e la fascia sapida conducono a un finale elegante, persistente, dove tornano piacevoli ricordi floreali e fruttati.

Un bianco autentico e versatile, perfetto come aperitivo e ideale in abbinamento con antipasti, piatti di pesce, crostacei delicati e formaggi freschi, capace di raccontare con naturalezza la tipicità del Friuli.