{"product_id":"feudi-del-pisciotto-frappato-2025","title":"Feudi Del Pisciotto Frappato 2025","description":"\u003cp\u003eIl \u003cb\u003eFrappato 2025\u003c\/b\u003e della cantina \u003cb\u003eFeudi del Pisciotto\u003c\/b\u003e è un'espressione autentica e vibrante del territorio di Niscemi, nel cuore della Sicilia sud-orientale. Appartenente alla celebre linea \u003ci\u003eGrandi Stilisti\u003c\/i\u003e — che coniuga l'eccellenza enologica all'alta moda italiana con l'etichetta disegnata da \u003cb\u003eCarolina Marengo\u003c\/b\u003e — questo vino valorizza in purezza uno dei vitigni autoctoni più affascinanti e storici dell'isola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'annata \u003cb\u003e2025\u003c\/b\u003e esalta la tipica fragranza del Frappato: un rosso fresco, dal frutto croccante, dotato di una trama tannica setosa e di uno straordinario profilo gastronomico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eFeudi del Pisciotto - \"Carolina Marengo\" Frappato Terre Siciliane IGP 2025\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cb\u003eFrappato 2025\u003c\/b\u003e nasce dai vigneti situati a Niscemi (Caltanissetta), a circa 250 metri s.l.m., a breve distanza dal mare. I suoli di matrice sabbioso-calcarea e le favorevoli brezze marine consentono una maturazione perfetta delle uve \u003cb\u003e100% Frappato\u003c\/b\u003e, preservandone intatta la carica aromatica e la naturale freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDopo la vendemmia manuale, le uve vengono vinificate in vasche d'acciaio inox a temperatura controllata per estrarre colore e aromi in modo delicato. Il vino affina per circa 8-10 mesi in acciaio per poi riposare brevemente in bottiglia. Questa scelta enologica permette di mantenere integro il carattere varietale del vitigno, privo di appesantimenti legati al legno, regalando un rosso agile, dinamico e di grande pulizia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eProfilo Sensoriale\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eColore:\u003c\/b\u003e Rosso rubino chiaro, brillante e trasparente, con vivi riflessi violetti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eOlfatto:\u003c\/b\u003e Al naso esplode con un bouquet fragrante, fresco e spiccato. Emergono nitide note di piccoli frutti rossi croccanti (fragolina di bosco, lampone, ciliegia), melograno e viola, arricchite da sfumature di erbe della macchia mediterranea e una leggera traccia pepe rosa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGusto:\u003c\/b\u003e In bocca è fresco, fluido e piacevolissimo. L'ingresso è morbido, sostenuto da una spina acida viva che dona slancio e da tannini estremamente sottili e levigati.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFinale:\u003c\/b\u003e Pulito, sapido e di media persistenza, con una chiusura rinfrescante che richiama la frutta rossa e una nota salina.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eConsigli di Consumo e Utilizzo Horeca\u003c\/b\u003e Si consiglia di servirlo ad una temperatura di \u003cb\u003e14–16°C\u003c\/b\u003e (servito anche leggermente fresco a \u003cb\u003e12–14°C\u003c\/b\u003e nei mesi estivi) in calici di media ampiezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA tavola il \u003ci\u003eFrappato Feudi del Pisciotto\u003c\/i\u003e dimostra una versatilità straordinaria. È uno dei rari vini rossi perfetti da abbinare alla cucina di mare: zuppe di pesce saporite, tonno scottato, pesce spada alla siciliana, couscous di pesce e polpo alla griglia. Si sposa magnificamente anche con salumi nobili, carpacci, primi piatti con sughi leggeri, caponata e formaggi a breve stagionatura (come il Ragusano DOP fresco). Per wine bar, bistro e ristoranti di pesce, rappresenta un'etichetta di grande attrattiva e facile beva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cb\u003eDati Tecnici\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eProduttore:\u003c\/b\u003e Feudi del Pisciotto (Domenico Clerico \/ Domini Castellare di Castellina)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNome del Vino:\u003c\/b\u003e Frappato (Linea Grandi Stilisti - Carolina Marengo)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAnnata:\u003c\/b\u003e 2025\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Terre Siciliane IGP\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eProvenienza:\u003c\/b\u003e Niscemi, Caltanissetta, Sicilia (Italia)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Frappato\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFilosofia Agronomica:\u003c\/b\u003e Viticoltura sostenibile, vendemmia manuale\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTipologia:\u003c\/b\u003e Vino Rosso Fermo\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVinificazione e Affinamento:\u003c\/b\u003e Fermentazione e affinamento in vasche d'acciaio inox a temperatura controllata\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGrado Alcolico:\u003c\/b\u003e 13% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFormato:\u003c\/b\u003e Bottiglia da 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche dello Stile:\u003c\/b\u003e Fragrante, fresco, dal tannino setoso e fruttato. Ideale anche da servire leggermente fresco in abbinamento al pesce.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"FEUDI DEL PISCIOTTO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57373720772983,"sku":"CST11\/25","price":10.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/FeudidelPisciottoFrappato.png?v=1762453281","url":"https:\/\/vinart.it\/products\/feudi-del-pisciotto-frappato-2025","provider":"VINART ","version":"1.0","type":"link"}