Poderi Fiorini Lambrusco di Sorbara Corte Degli Attimi DOP 2022

Podei Fiorini lambrusco di sorbara corte degli attimi è ottenuto da uve sorbara in purezza coltivate su terreni sabbiosi e limosi nella pianura modenese vinificazione con macerazione breve e presa di spuma in autoclave metodo charmat di circa 60 giorni colore rosso rubino chiaro con riflessi violacei e spuma fine profumo intenso di lampone fragolina e viola con accenni agrumati e minerali al palato è fresco e bilanciato con acidità viva corpo snello e finale secco e pulito che richiama la frutta rossa vino elegante e versatile perfetto con antipasti emiliani gnocco fritto salumi e primi piatti della tradizione temperatura di servizio 10-12 °c