Poderi Fiorini Lambrusco Grasparossa Becco Rosso

Poderi Fiorini Lambrusco Grasparossa Becco Rosso

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Tasse incluse.
🗓️ Annata:
Nazione: Italia
🆔 Denominazione: Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP
🍇 vitigno: Lambrusco Grasparossa di Castelvetro
🔥 Alcool: 11.0
🍾 Formato: 75 cl
⚛️ Allergeni: Solfiti
🌡️ Temperatura di servizio: 8°
🍷 Tipologia: rosso frizzante / Lambrusco secco
🍽️ Abbinamenti: tigelle, gnocco fritto, pizza, primi piatti rustici, salumi, piatti di carne non troppo importanti
Lo compro perchè : dà un’espressione autentica del Grasparossa con tannini equilibrati, note fruttate intense e bevibilità, adatto sia per piazzare in carta che per consumo quotidiano

INFO PRODOTTO

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

Lambrusco Grasparossa “Becco Rosso” di Fiorini nasce da uve 100 % Grasparossa di Castelvetro provenienti da vigneti giovani vinificazione con macerazione di circa una settimana e presa di spuma in autoclave metodo charmat per 60 giorni residuo zuccherino contenuto (ca. 8 g/L) colore rosso rubino con riflessi violacei profumi intensi di frutti rossi (ciliegia, lampone, prugna), violetta, in chiusura spezie dolci e delicate note erbacee al palato è pieno e avvolgente ma al contempo fresco con tannini integri ben integrati e persistenza fruttata leggermente amarognola ideale con salumi saporiti, carni bianche grigliate, pizza, formaggi stagionati temperatura di servizio ideale: 8-10 °C

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