{"product_id":"francoli-grappa-bourbon-cask-finish-bar-confezione","title":"Francoli Grappa Bourbon Cask Finish Bar confezione","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eLa \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eGrappa Bourbon Cask Finish\u003c\/b\u003e rappresenta una delle tappe più innovative, audaci e cosmopolite nel percorso di sperimentazione intrapreso da \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"141\"\u003eCasa Francoli\u003c\/b\u003e. Questa referenza premium unisce magistralmente la secolare tradizione distillatoria piemontese con l'affascinante cultura dei distillati d'Oltreoceano, introducendo il concetto di \u003ci data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"336\"\u003edouble maturation\u003c\/i\u003e (doppio affinamento) nel mondo della grappa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eIl concetto alla base della sua creazione è un ponte tra due mondi: la grappa, distillata a Ghemme secondo le regole dell'arte italiana, viene inizialmente invecchiata nei legni tradizionali e successivamente rifinita (\u003ci data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"219\"\u003efinished\u003c\/i\u003e) per diversi mesi in botti precedentemente utilizzate per l'invecchiamento del \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"307\"\u003eBourbon Whiskey americano\u003c\/b\u003e. Questa finitura dona al distillato un'impronta aromatica inconfondibile, dove la finezza della vinaccia piemontese si arricchisce delle note dolci, caramellate e marcatamente vanigliate tipiche del rovere bianco americano carbonizzato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLuigi Francoli - Grappa Invecchiata Bourbon Cask Finish\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eLa \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"3\"\u003eGrappa Bourbon Cask Finish\u003c\/b\u003e di Casa Francoli è un distillato di nuova concezione nato per stupire i palati moderni e i cultori dei distillati internazionali. Prodotta a Ghemme utilizzando un blend selezionato di vinacce fresche piemontesi, viene distillata in impianti a passaggio di vapore per garantire la massima purezza del liquido. La sua unicità risiede interamente nella gestione sartoriale del legno: dopo un primo periodo di maturazione in botti di rovere classico, il distillato viene trasferito in \u003ci data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"511\"\u003eBourbon Casks\u003c\/i\u003e selezionati direttamente negli Stati Uniti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eL'interazione con il legno che ha ospitato il Bourbon arricchisce la grappa di sostanze aromatiche dolci, attenuando le spigolosità giovanili del distillato e dotandolo di una morbidezza suadente. Questa lavorazione non copre l'identità della vinaccia d'origine, ma la eleva, creando un profilo sensoriale ibrido di grande fascino che strizza l'occhio agli amanti del Whiskey e dei distillati invecchiati internazionali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProfilo Sensoriale\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eColore:\u003c\/b\u003e Splendido giallo dorato intenso con caldi riflessi ambrati e vividi. Nel bicchiere si rivela densa, brillante e di ottima consistenza, con archetti larghi e lenti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOlfatto:\u003c\/b\u003e Al naso si apre espressiva, dolce, accattivante e ricchissima di sfumature. L'esordio è un chiaro richiamo al legno americano: dominano note prorompenti di vaniglia bourbon, caramello mou, crema pasticcera e cocco. Sotto questa veste dolce emerge l'anima della grappa, con sentori di frutta a polpa gialla matura, uvetta e un delicatissimo tocco di legno tostato e fumo dolce.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGusto:\u003c\/b\u003e In bocca l'ingresso è straordinariamente morbido, burroso, avvolgente e sin da subito molto accessibile. Il sorso si sviluppa rotondo, giocando sulla dolcezza del caramello, della vaniglia e su una fine nota speziata che ricorda la cannella e la noce moscata. La finitura in botte di Bourbon leviga magistralmente l'alcol, regalando una consistenza quasi setosa sul palato.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFinale:\u003c\/b\u003e Lungo, caldo e suadente. Chiude lasciando la bocca pulita con una persistenza dolcemente speziata, dove ritornano le note di vaniglia, tostatura dolce e un vago ricordo di mais dolce tipico del Bourbon.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConsigli di Consumo e Utilizzo Horeca\u003c\/b\u003e Per apprezzare appieno il connubio tra Italia e Stati Uniti, va servita a temperatura ambiente (\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"134\"\u003e16–18°C\u003c\/b\u003e) in un bicchiere tumbler basso o in un calice da degustazione ampio. È un distillato eccezionale da fine pasto o da conversazione, perfetto se abbinato a dolci a base di caramello, pasticceria secca con vaniglia, cioccolato al latte di alta qualità o dolci americani come la \u003ci data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"417\"\u003epecan pie\u003c\/i\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003ePer i professionisti dell'Horeca, rappresenta una referenza di grandissimo interesse strategico: è la grappa perfetta per conquistare i clienti internazionali o gli appassionati di Whiskey che si avvicinano per la prima volta al mondo dei distillati di vinaccia italiani. Inoltre, grazie al suo profilo \"Bourbon style\", è un ingrediente formidabile per la \u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"356\"\u003emixology d'autore\u003c\/b\u003e, ideale per sostituire il whiskey e creare incredibili \u003ci data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"429\"\u003eTwist on Classic\u003c\/i\u003e come un \"Grappa Old Fashioned\" o un \"Grappa Manhattan\" ad alta intensità aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"13\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDati Tecnici\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"14\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProduttore:\u003c\/b\u003e Casa Francoli (Distillerie Luigi Francoli)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNome del Distillato:\u003c\/b\u003e Grappa Bourbon Cask Finish\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProvenienza:\u003c\/b\u003e Ghemme (Novara), Piemonte (Italia)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTipologia:\u003c\/b\u003e Grappa Invecchiata con affinamento speciale (Cask Finish)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMateria Prima:\u003c\/b\u003e Selezione di vinacce fresche piemontesi\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eInvecchiamento:\u003c\/b\u003e Prima maturazione in botti di rovere tradizionale e finitura (\u003ci data-path-to-node=\"14,5,0\" data-index-in-node=\"78\"\u003efinish\u003c\/i\u003e) in botti selezionate ex-Bourbon Whiskey americano\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCaratteristiche del Gusto:\u003c\/b\u003e Profilo eccezionalmente morbido, dolce e avvolgente, contraddistinto da note dominanti di vaniglia, caramello, spezie dolci e legno tostato tipiche del rovere americano\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,7,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,7,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato:\u003c\/b\u003e Bottiglia dal design moderno ed elegante da 70 cl\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,8,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,8,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCaratteristiche dello Stile:\u003c\/b\u003e Innovazione internazionale, morbidezza pop e versatilità. La Grappa Bourbon Cask Finish di Francoli si distingue per il suo spirito pionieristico, capace di unire la tradizione italiana con i trend globali del legno, confermandosi una referenza premium imperdibile per cocktail bar d'avanguardia, enoteche moderne e ristoranti attenti alle novità.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"FRANCOLI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56217547211127,"sku":"C-FRN04","price":81.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/FrancoliGrappaCaskFinishBarconfezione.png?v=1763671854","url":"https:\/\/vinart.it\/products\/francoli-grappa-bourbon-cask-finish-bar-confezione","provider":"VINART ","version":"1.0","type":"link"}