{"product_id":"francoli-prysma-gin","title":"Francoli Prysma Gin","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"3\"\u003ePrysma London Dry Gin\u003c\/b\u003e è un distillato premium italiano di straordinaria eleganza, firmato da \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"96\"\u003eCasa Francoli\u003c\/b\u003e (storica e prestigiosa distilleria piemontese con sede a Ghemme). Si smarca con decisione dai gin industriali di massa grazie a una scelta produttiva ben precisa e fortemente legata al territorio d'origine: l'utilizzo di \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"331\"\u003ealcol base da vino\u003c\/b\u003e anziché da cereali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eQuesta scelta conferisce al Prysma una texture nettamente più morbida, rotonda e vellutata al palato, avvolgendo i botanici in una trama sofisticata. Il concetto alla base della sua ricetta si ispira interamente all'universo della vigna, dei suoi frutti e del paesaggio naturale circostante, creando un filo conduttore sensoriale unico tra il mondo della distillazione piemontese e la cultura enologica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePrysma - London Dry Gin (Casa Francoli)\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eIl Gin \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"7\"\u003ePrysma\u003c\/b\u003e è un London Dry d'autore nato dall'esperienza centenaria nell'arte della distillazione della famiglia Francoli. Prodotto in Piemonte all'interno di impianti moderni ma fedeli alla tradizione, questo gin si distingue nel panorama internazionale per la nobiltà della sua base alcolica derivata interamente dalla distillazione del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eIl bouquet delle botaniche è un omaggio coerente e raffinato all'ecosistema della vigna e della campagna piemontese. La distillazione, eseguita secondo i rigidi dettami del metodo \u003ci data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"180\"\u003eLondon Dry\u003c\/i\u003e, prevede l'infusione e la co-distillazione di tutte le componenti vegetali in un'unica soluzione, senza alcuna aggiunta di aromi o zuccheri post-distillazione. Il risultato è un distillato cristallino, profondo, impeccabilmente bilanciato e dotato di una morbidezza innata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProfilo Sensoriale\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eColore:\u003c\/b\u003e Perfettamente limpido, brillante, trasparente e cristallino. Alla rotazione nel calice mostra una bellissima consistenza, con lacrime fitte che testimoniano la morbidezza dell'alcol da vino.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOlfatto:\u003c\/b\u003e Al naso si presenta intenso, aristocratico ed estremamente pulito. L'esordio è guidato dalle note balsamiche del ginepro, che si fondono istantaneamente con delicati sentori fruttati e vinosi. Emergono poi eleganti sfumature floreali che richiamano i fiori di vite, accompagnate da cenni di erbe aromatiche fresche e una sottile e rinfrescante scia agrumata.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGusto:\u003c\/b\u003e In bocca l'ingresso è incredibilmente morbido, setoso e avvolgente, privo di quelle pungenze alcoliche aggressive tipiche dei tradizionali distillati da cereali. Il sorso si sviluppa rotondo e simmetrico: la balsamicità del ginepro dialoga alla perfezione con la spalla morbida del distillato di vino, arricchita da ritorni vegetali nobili e speziati molto fini.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFinale:\u003c\/b\u003e Lungo, pulito, vellutato e di grande persistenza. Lascia il palato perfettamente asciutto e rinfrescato, con un retrogusto elegante in cui ritornano le note di ginepro e una delicata e calda sfumatura fruttata.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConsigli di Consumo e Mixology\u003c\/b\u003e Per la sua straordinaria morbidezza e complessità aromatica, il Prysma Gin può essere tranquillamente degustato liscio, a temperatura di cantina o con un singolo cubetto di ghiaccio cristallino, come gin da meditazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eIn miscelazione, è un ingrediente di classe assoluta. È l'alleato ideale per un \u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"80\"\u003eGin Tonic\u003c\/b\u003e d'eccellenza: per esaltare la sua texture e il legame con la vigna, si consiglia l'abbinamento con acque toniche premium neutre o leggermente aromatiche (come la \u003ci data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"252\"\u003ePolara Dry Tonic\u003c\/i\u003e o la \u003ci data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"274\"\u003ePolara Tonica Mediterranea\u003c\/i\u003e), guarnendo semplicemente con una scorza di limone o un chicco d'uva bianca. Straordinario anche all'interno di un \u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"416\"\u003eDry Martini\u003c\/b\u003e classico, dove la base alcolica da vino crea un ponte naturale e sublime con il vermouth dry.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"13\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDati Tecnici\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"14\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProduttore:\u003c\/b\u003e Casa Francoli (Distillerie Francoli)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNome del Distillato:\u003c\/b\u003e Prysma\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTipologia:\u003c\/b\u003e London Dry Gin\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProvenienza:\u003c\/b\u003e Ghemme (Novara), Piemonte (Italia)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eBase Alcolica:\u003c\/b\u003e Alcol purissimo ottenuto dalla distillazione del vino (garanzia di morbidezza e rotondità)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProfilo Aromatico:\u003c\/b\u003e Balsamico, fruttato e floreale, ispirato all'ecosistema della vigna e del paesaggio collinare piemontese\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGrado Alcolico:\u003c\/b\u003e 40% Vol. (tipico per un London Dry elegante e bilanciato)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,7,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,7,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato:\u003c\/b\u003e Bottiglia di design da 70 cl\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,8,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,8,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCaratteristiche dello Stile:\u003c\/b\u003e Raffinatezza, morbidezza sartoriale e identità territoriale. Il Gin Prysma Francoli si rivolge a un pubblico di intenditori, professionisti dell'Horeca e appassionati di mixology che cercano un distillato dritto ma incredibilmente vellutato, capace di elevare la qualità di qualsiasi cocktail.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"FRANCOLI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57243257766263,"sku":"FRC05","price":26.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/PrismaGin.png?v=1782719015","url":"https:\/\/vinart.it\/products\/francoli-prysma-gin","provider":"VINART ","version":"1.0","type":"link"}