{"product_id":"haymans-of-london-old-tom-gin","title":"Hayman's Of London Old Tom Gin","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eHayman’s Old Tom Gin\u003c\/b\u003e è la riproposizione fedele di uno stile di gin estremamente popolare nell'Inghilterra vittoriana, oggi considerato un tassello fondamentale per ogni appassionato di mixologia storica. Rispetto al London Dry, l'Old Tom si distingue per un profilo più morbido, ricco e leggermente dolce, caratteristica che lo rendeva il preferito nei cocktail dell'Ottocento prima dell'avvento dei gin moderni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHayman’s of London - Old Tom Gin\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"3\"\u003eHayman’s Old Tom\u003c\/b\u003e viene prodotto seguendo scrupolosamente la ricetta originale di famiglia custodita negli archivi dal 1860. Questo stile di gin funge da \"anello di congiunzione\" tra l'antico Jenever olandese e il moderno London Dry. La sua particolarità risiede in una maggiore concentrazione di botaniche e in un tocco di dolcezza naturale che esalta il corpo dello spirito senza sovrastarne la complessità. Distillato in piccoli lotti, l'Old Tom di Hayman’s è rinomato per la sua versatilità e per la capacità di donare una rotondità vellutata ai drink, rendendoli meno pungenti e più aromatici.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProfilo Sensoriale\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"7\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eColore:\u003c\/b\u003e Cristallino, con una consistenza leggermente più densa nel calice.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOlfatto:\u003c\/b\u003e Il bouquet è intenso e invitante. Al ginepro si accompagnano note marcate di zenzero, spezie dolci e un sentore floreale. Spiccano aromi di scorza di agrume candito e una delicata nota di mandorla.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGusto:\u003c\/b\u003e Al palato è pieno e setoso. La leggera dolcezza iniziale evolve rapidamente in un mix armonioso di agrumi freschi, coriandolo e ginepro. Il finale è persistente, morbido e caratterizzato da un calore speziato molto piacevole.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProcesso Produttivo\u003c\/b\u003e Come per tutta la gamma Hayman’s, le botaniche vengono lasciate in infusione per 24 ore prima della distillazione in alambicchi di rame. Il bilanciamento degli ingredienti è studiato per ottenere un distillato più intenso, dove la base zuccherina è dosata con precisione per rispettare i canoni storici dello stile Old Tom.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003eModalità di Servizio (Mixology)\u003c\/b\u003e È l'ingrediente insostituibile per i cocktail dell'epoca d'oro:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTom Collins:\u003c\/b\u003e Esalta la parte citrica e zuccherina del drink rendendolo straordinariamente fresco.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMartinez:\u003c\/b\u003e (Il precursore del Martini) Trova nell'Old Tom la spalla perfetta per il Vermouth Rosso e il Maraschino.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGin Tonic:\u003c\/b\u003e Per chi desidera una versione più morbida e meno amara del classico G\u0026amp;T, guarnito con una fetta d'arancia e uno stick di cannella.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDati Tecnici\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"13\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProduttore:\u003c\/b\u003e Hayman’s Distillers\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eStile:\u003c\/b\u003e Old Tom Gin (Stile storico inglese)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOrigine:\u003c\/b\u003e Londra, Regno Unito\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eBotaniche principali:\u003c\/b\u003e Ginepro, Coriandolo, Scorza di Limone e Arancia, Liquirizia, Angelica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGradazione:\u003c\/b\u003e 41,4% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 70 cl\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"HAYMAN'S","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57079080649079,"sku":"SPHYOT","price":25.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/Hayman_sOldTom.png?v=1778317707","url":"https:\/\/vinart.it\/products\/haymans-of-london-old-tom-gin","provider":"VINART ","version":"1.0","type":"link"}