Le Cave Des Hautes Cotes Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs

le cave des hautes côtes crémant de bourgogne blanc de blancs è uno spumante metodo classico ottenuto da uve chardonnay provenienti dalle colline della côte-d’or in borgogna vinificazione con seconda fermentazione in bottiglia e affinamento sui lieviti per almeno 18 mesi colore giallo paglierino brillante con perlage fine e continuo profumo delicato di fiori bianchi agrumi mela verde e note di crosta di pane al palato è fresco e cremoso con equilibrio tra acidità e morbidezza e una chiusura elegante e minerale ideale come aperitivo e in abbinamento a piatti di pesce crudo formaggi freschi e carni bianche leggere temperatura di servizio 7-9 °c