{"product_id":"malibran-prosecco-di-valdobbiadene-gorio-extra-dry-docg","title":"Malibran Prosecco Di Valdobbiadene Gorio Extra Dry DOCG","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore DOCG \"Gorio\" Extra Dry\u003c\/b\u003e è l'interpretazione più classica, morbida e avvolgente della \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"120\"\u003eCantina Malibrān\u003c\/b\u003e. Prodotto sui rilievi collinari di Susegana, il Gorio esalta il lato più aromatico e fruttato dell'uva Glera grazie al dosaggio zuccherino Extra Dry, che regala un sorso setoso, armonico e di straordinaria piacevolezza senza mai risultare stucchevole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eOttenuto da uve selezionate e raccolte manualmente, è il Prosecco Superiore ideale per chi ricerca un perfetto equilibrio tra la spiccata freschezza minerale delle colline trevigiane e una morbidezza cremosa ed elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMalibrān - \"Gorio\" Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"3\"\u003eGorio Extra Dry\u003c\/b\u003e di Malibrān proviene dai vigneti di proprietà condotti in regime di agricoltura sostenibile sulle colline di Susegana, caratterizzati da suoli calcareo-argillosi di origine glaciale. Le uve \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"209\"\u003e100% Glera\u003c\/b\u003e vengono vendemmiate a mano in piccole cassette per preservare l'integrità acida e la fragranza dei profumi primari.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eIn cantina, dopo una pressatura soffice e la prima fermentazione a temperatura controllata, il vino affronta la presa di spuma in autoclave (Metodo Martinotti\/Charmat). La lenta rifermentazione e la sosta sui lieviti donano una bollicina particolarmente fine, sottile e ben fusa nella struttura del vino. Il sapiente residuo zuccherino della versione Extra Dry ammorbidisce il sorso, bilanciando la vivida vena acida e lasciando emergere spiccati sentori fruttati e floreali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProfilo Sensoriale\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eColore:\u003c\/b\u003e Giallo paglierino tenue con brillanti riflessi dorati e verdolini. Il perlage è estremamente fine, numeroso, vivace e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOlfatto:\u003c\/b\u003e Al naso esplode un bouquet ricco, fragrante ed edonistico. Le note dominanti sono quelle della frutta a polpa bianca matura (mela Williams, pera succosa, pesca bianca) unite a profumi intensi di fiori di primavera (glicine, acacia, biancospino) e un delicato tocco di crosta di pane.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGusto:\u003c\/b\u003e In bocca è morbido, cremoso e avvolgente. L'ingresso, piacevolmente dolciastro e carezzevole, viene subito bilanciato da una fresca spalla acida e da un sottofondo sapido che conferisce grande dinamismo al sorso. La bollicina accarezza il palato in modo vellutato.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFinale:\u003c\/b\u003e Armonioso, lungo e fruttato. Chiude lasciando la bocca pulita con ritorni morbidi di mela e fiori bianchi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConsigli di Consumo e Utilizzo Horeca\u003c\/b\u003e Si consiglia di servirlo ad una temperatura di \u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"85\"\u003e6–8°C\u003c\/b\u003e in calici da spumante ampi o calici da degustazione, adatti a valorizzare l'espressione aromatica e il perlage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eA tavola rappresenta la bollicina da aperitivo per antonomasia, amata per la sua immediatezza e piacevolezza. Trova fantastici abbinamenti con la cucina di mare speziata, sushi e sashimi, cicchetti della tradizione veneta, crostini con baccalà mantecato, antipasti a base di crostacei e formaggi freschi o a media stagionatura (come Asiago o caciotta). È eccezionale anche con la pasticceria secca e i dessert non troppo dolci. Per l'Horeca, il wine bar e il catering d'élite, il \u003ci data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"480\"\u003eGorio Extra Dry\u003c\/i\u003e di Malibrān è una referenza fondamentale per la mescita e l'accoglienza, in grado di intercettare appieno i gusti di un pubblico ampio mantenendo un profilo qualitativo artigianale d'eccellenza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"13\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDati Tecnici\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"14\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProduttore:\u003c\/b\u003e Cantina Malibrān (Maurizio Favrel)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNome del Vino:\u003c\/b\u003e Gorio\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProvenienza:\u003c\/b\u003e Susegana, Treviso, Veneto (Italia)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Glera\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFilosofia Agronomica:\u003c\/b\u003e Viticoltura sostenibile, vendemmia manuale\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTipologia:\u003c\/b\u003e Spumante Metodo Martinotti \/ Charmat Extra Dry (Dosaggio 12-17 g\/l)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,7,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,7,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVinificazione e Affinamento:\u003c\/b\u003e Pressatura soffice, fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata. Rifermentazione in autoclave con sosta sui lieviti\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,8,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,8,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGrado Alcolico:\u003c\/b\u003e 11,5% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,9,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,9,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato:\u003c\/b\u003e Bottiglia da 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,10,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,10,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCaratteristiche dello Stile:\u003c\/b\u003e Morbido, cremoso, intensamente fruttato e armonioso. Il Gorio Extra Dry di Malibrān rappresenta l'anima più classica ed elegante del Conegliano Valdobbiadene.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"MALIBRAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57324830785911,"sku":"MLB02","price":9.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/MalibranGorioA.png?v=1785050579","url":"https:\/\/vinart.it\/products\/malibran-prosecco-di-valdobbiadene-gorio-extra-dry-docg","provider":"VINART ","version":"1.0","type":"link"}