Michele Chiarlo Barbaresco Asili 2015 DOCG

Vino rosso di grande pregio prodotto da Nebbiolo 100% nella sottozona Asili di Barbaresco (Piemonte). Colore granato profondo con riflessi rubino. Al naso rivela eleganza aristocratica: viole, frutti rossi profumati, spezie fini, legno cedro e erbe balsamiche. In bocca è strutturato ma armonioso, con tannini fini e ben definiti, acidità vibrante e persistenza lunga; note di lampone schiacciato, ciliegia nera, scorza d’arancia sanguinella, pepe bianco e liquirizia. Strutturato ma raffinato. Perfetto con brasati, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati. Potenziale evolutivo importante; si consiglia decanter prima di servire