L'equilibrio perfetto tra potenza, freschezza e nobiltà piemontese.
La Barbera d'Alba Superiore di Monchiero rappresenta l'evoluzione più complessa e strutturata di uno dei vitigni simbolo del Piemonte. Prodotta con uve selezionate e sottoposta a un affinamento ponderato in legno, questa versione "Superiore" eleva il carattere rustico della Barbera a una dimensione di straordinaria eleganza e longevità.
L’annata 2023 esprime una personalità decisa e avvolgente:
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Il Profilo Visivo: Si presenta con un colore rosso rubino profondo, quasi impenetrabile, che vira verso riflessi granati con l'evoluzione.
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L’Esperienza Olfattiva: Il naso è ricco e stratificato. Intense note di frutti neri maturi, come mora e prugna, si fondono armoniosamente con sentori di spezie dolci, vaniglia e una leggera tostatura derivante dal passaggio in botte.
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Il Sorso: In bocca è piena, vigorosa e di grande volume. La tipica acidità del vitigno è perfettamente integrata in una trama tannica morbida e in un corpo robusto, regalando un finale persistente e sapido che invita a un nuovo assaggio.
Un vino di carattere, capace di sfidare il tempo e di accompagnare con autorevolezza piatti di carne complessi, selvaggina e formaggi stagionati.