Mosel S.A. Prum Blue Riesling Trocken 2020

La storica cantina S.A. Prüm, fondata nel 1911 e con radici che risalgono al lontano XVIII secolo, è una delle realtà simbolo della Mosella. Da generazioni la famiglia Prüm coltiva i vigneti posti sui celebri pendii scoscesi che costeggiano il fiume, dove i suoli ardesiaci conferiscono ai Riesling finezza, freschezza e longevità.

Il Blue Riesling Trocken 2020 è l’espressione più diretta e contemporanea dello stile della casa. Alla vista si presenta con un giallo paglierino chiaro e brillante. Al naso sprigiona profumi vivaci di lime, mela verde e pesca bianca, intrecciati a note floreali e a una netta impronta minerale.

Al palato è secco, teso e dinamico, con acidità vibrante e grande precisione aromatica. Il finale è lungo, fresco e sapido, con eleganti richiami agrumati che invitano al nuovo sorso.

Un Riesling moderno ed elegante, ideale come aperitivo e perfetto con piatti a base di pesce, crostacei, sushi e cucina asiatica speziata.