Niedrist Mitterberg Rosè 2022

Il Mitterberg Rosé 2022 della tenuta Niedrist nasce sulle colline dell’Oltradige, in Alto Adige, da una selezione di uve rosse coltivate in vigneti caratterizzati da suoli calcarei e clima alpino. La cantina interpreta il rosato con precisione ed eleganza, offrendo un vino fresco, luminoso e profondamente territoriale.

Nel calice si presenta con un delicato rosa cerasuolo, brillante e cristallino.

Al naso sprigiona profumi vivaci di fragoline di bosco, lampone e melograno, arricchiti da note floreali di petali di rosa e un leggero tocco erbaceo che ne sottolinea la freschezza.

In bocca è snello e armonioso, con acidità croccante e una piacevole sapidità che sostengono il sorso. La trama è fine ed equilibrata, mentre il finale è lungo, elegante e persistente, con ritorni fruttati e floreali.

Un rosé autentico e raffinato, perfetto come aperitivo e in abbinamento a piatti leggeri, insalate estive, pesce alla griglia e carni bianche delicate, capace di raccontare con immediatezza la freschezza e l’eleganza dell’Alto Adige.