Niedrist Pinot Bianco Weissburgunder Berg DOC 2022

Il Pinot Bianco Weissburgunder Berg DOC 2022 della tenuta Niedrist nasce nei vigneti collinari dell’Alto Adige, dove l’altitudine, le forti escursioni termiche e i suoli minerali donano al vitigno freschezza e complessità. La cantina interpreta questo bianco con rigore ed eleganza, restituendo un vino di grande purezza aromatica e struttura raffinata.

Nel calice si presenta con un giallo paglierino luminoso, attraversato da delicati riflessi verdolini.

Al naso sprigiona profumi freschi e precisi di mela verde, pera e pesca bianca, intrecciati a note floreali di fiori di campo e a una sottile vena minerale che ne amplifica la finezza.

In bocca è elegante e armonioso, con acidità vivace e una tessitura vellutata che accompagna il sorso. La freschezza alpina e la mineralità donano slancio, mentre il finale è lungo, pulito e persistente, con richiami fruttati e floreali.

Un Pinot Bianco autentico e raffinato, ideale come aperitivo e perfetto in abbinamento con antipasti leggeri, piatti di pesce, crostacei, risotti delicati e formaggi freschi; capace di raccontare con eleganza la purezza del terroir altoatesino.