Patrone Elena Barbera D'Alba Superiore 2023 DOC

patrone elena barbera d’alba superiore 2023 doc nasce da uve barbera in purezza coltivate sulle colline della langa vinificazione tradizionale con macerazione sulle bucce e affinamento di circa ventiquattro mesi in barrique di rovere colore rosso rubino intenso con riflessi violacei profumo ricco e complesso con note di ciliegia matura prugna e mora unite a sentori speziati vaniglia e legno fine al palato è pieno armonico e persistente con acidità bilanciata e tannino morbido vino elegante e strutturato ideale con carni rosse brasati selvaggina e formaggi stagionati temperatura di servizio 16-18 °c