Pezzalunga Vigneti Le Alchimie di Santiago Rosso Veneto IGT

Le Alchimie di Santiago” è un vino rosso Veneto IGT prodotto da Pezzalunga, ottenuto da un blend di Cabernet Franc e Merlot. È vinificato con fermentazioni spontanee e affinato in acciaio per preservare freschezza e vitalità. Il vino nasce da vigneti situati nel comune di Brendola, su terreni calcareo-argillosi con esposizioni favorevoli. Si presenta con un colore rubino intenso. Al naso sprigiona note di pepe verde, foglia di pomodoro, frutti rossi (mora, lampone) e leggere sfumature floreali e selvatiche. Al palato è dinamico, elegante, con tannini gentili e buon equilibrio, sostenuto da una bella acidità e un finale sapido e pulito. Ideale con carne rossa, tartare, salumi nobili, piatti di media struttura