podere fiorini torre dei nanni pignoletto frizzante spazzavento millesimato è un bianco frizzante metodo Charmat (presa di spuma in autoclave) con uve 100 % grechetto gentile (pignoletto) vinificazione in bianco e rifermentazione controllata in serbatoi a basse temperature affinamento sul fine vino non sottoposto a sboccatura o filtrazione spuma delicata e persistente colore giallo paglierino carico con lievi riflessi verdolini profumo intenso di ananas, frutta esotica, agrumi e delicata mandorla amara al palato è fresco, sapido e complesso con buona struttura e finale leggermente amarognolo e persistente ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce crudo, crostacei, risotti delicati temperatura di servizio consigliata: 7-9 °C