Pojer & Sandri Chardonnay 2021

Lo Chardonnay Trentino DOC 2021 di Pojer & Sandri nasce nei vigneti collinari che dominano la Valle dell’Adige, dove i terreni ricchi di minerali e le forti escursioni termiche donano freschezza e complessità al vitigno. La cantina interpreta questo grande classico internazionale con uno stile essenziale ed elegante, capace di esprimere finezza e autenticità territoriale.

Nel calice si presenta con un giallo paglierino luminoso, impreziosito da delicati riflessi dorati.

Al naso offre un bouquet raffinato di mela gialla, pera e frutta esotica, accompagnato da note floreali e da una lieve sfumatura minerale che ne arricchisce la profondità.

In bocca è armonioso e vellutato, con freschezza vivace che bilancia la morbidezza del sorso. La struttura è piena ma equilibrata, e conduce a un finale elegante, lungo e persistente, con ritorni fruttati e minerali.

Uno Chardonnay autentico e versatile, ideale con antipasti, piatti di pesce, carni bianche e formaggi freschi, perfetto anche come calice da meditazione per apprezzarne l’eleganza e l’equilibrio.