Pojer & Sandri Vin Dei Molini Rosè 2022

Il Vin dei Molini Rosato 2022 di Pojer & Sandri nasce nel cuore del Trentino, prodotto a partire da uve Rotberger coltivate sulle colline moreniche della Valle dell’Adige. Questa etichetta interpreta con delicatezza e freschezza il rosato alpino, con un carattere gentile e accattivante.

Nel calice si presenta con un rosa corallo luminoso, delicato e brillante.

Al naso emerge un profilo raffinato e fragrante: fragole e ribes nero si intrecciano a eleganti note floreali di sambuco e a una velata sfumatura erbacea che ricorda il Sauvignon bianco.

In bocca è secco e vibrante, con una freschezza croccante e una piacevole tensione sapida che mantengono il sorso slanciato e armonioso. Il finale è pulito, persistente e invitante, con ritorni fruttati che solleticano il palato.

Un rosato autentico e versatile, ideale come aperitivo o in abbinamento con antipasti di mare, ostriche, tartufi, risotti delicati e carni bianche in intingolo. Perfetto anche per momenti conviviali grazie alla sua immediatezza e grazia.