{"product_id":"polara-cedrata-20-cl","title":"Polara Cedrata 20 Cl","description":"\u003cdiv class=\"container\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\" aria-busy=\"false\" aria-live=\"polite\" id=\"model-response-message-contentr_233067853ee0a53c\" class=\"markdown markdown-main-panel enable-luminous-fast-follows enable-updated-hr-color\"\u003e\n\u003cdiv class=\"container\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\" aria-busy=\"false\" aria-live=\"polite\" id=\"model-response-message-contentr_2b5c4a2e4fea1674\" class=\"markdown markdown-main-panel enable-luminous-fast-follows enable-updated-hr-color\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eLa \u003cb data-index-in-node=\"3\" data-path-to-node=\"0\"\u003ePolara Antica Ricetta Siciliana Cedrata\u003c\/b\u003e rappresenta una delle vette più luminose, profumate e solari della tradizione liquoristica e analcolica del Meridione. Se il chinotto incarna il lato scuro e misterioso delle bibite vintage, la \u003cb data-index-in-node=\"237\" data-path-to-node=\"0\"\u003eCedrata\u003c\/b\u003e è l'inno definitivo alla bella estate italiana, caratterizzata da un colore inconfondibile e da una freschezza aromatica impareggiabile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eIl vero punto di forza della \u003cb data-index-in-node=\"29\" data-path-to-node=\"1\"\u003eCedrata Polara\u003c\/b\u003e risiede nella selezione millimetrica della materia prima: viene prodotta utilizzando l'estratto naturale del \u003cb data-index-in-node=\"153\" data-path-to-node=\"1\"\u003ecedro\u003c\/b\u003e, agrume nobile dalla buccia spessa e ricchissima di oli essenziali aromatici. Questa scelta permette alla storica azienda di Modica di proporre una bibita premium lontana dalle versioni industriali stucchevoli, dove il sorso morbido e zuccherino viene costantemente ravvivato da una sferzante acidità citrina e da un'elegante scia agrumata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"5\"\u003ePolara Antica Ricetta Siciliana - Cedrata\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eLa \u003cb data-index-in-node=\"3\" data-path-to-node=\"6\"\u003eCedrata\u003c\/b\u003e di Polara è una bibita premium analcolica che racchiude in un'elegante bottiglia di vetro dal fascino rétro il sapore autentico delle antiche estati siciliane. Prodotta a Modica con acqua purissima, questa referenza fa parte della linea \"Antica Ricetta Siciliana\" e si distingue per un approccio produttivo rigoroso, che bandisce gli aromi di sintesi artificiali o i conservanti invasivi per privilegiare la purezza degli estratti naturali di agrume.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eLa lavorazione del cedro permette di trasferire nella bibita la caratteristica pungenza e il profumo agrumato tipici della scorza del frutto. Grazie a una carbonazione vivace e ben integrata e a un dosaggio zuccherino sapientemente calibrato, la Cedrata Polara offre un profilo sensoriale tridimensionale, dove la dolcezza iniziale si trasforma in un finale secco, pulito e straordinariamente rigenerante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8\"\u003eProfilo Sensoriale\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003eColore:\u003c\/b\u003e Giallo limone intenso, limpido, brillante e dotato di una bellissima luminosità fluo, tipica delle grandi cedrate tradizionali. Il perlage è brioso e continuo, con bollicine minute che valorizzano la trasparenza della bibita.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003eOlfatto:\u003c\/b\u003e Al naso si apre intenso, prorompente, ampio e di eccezionale pulizia agrumata. L'esordio è una vera e propria spremuta di oli essenziali di cedro, accompagnata da note fragranti di zeste di limone, fiori di zagara e una delicatissima sfumatura dolce che ricorda le caramelle artigianali all'orzo e agli agrumi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003eGusto:\u003c\/b\u003e In bocca l'ingresso è morbido, avvolgente e piacevolmente denso, caratterizzato dalla dolcezza tipica della tipologia. Immediatamente, però, il sorso viene attraversato da una sferzante e vivida spalla acida citrina e da una bollicina solleticante che taglia la materia zuccherina, regalando una beva scattante, ritmica e di grande freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,3,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9,3,0\"\u003eFinale:\u003c\/b\u003e Lungo, pulitissimo e rinfrescante. Chiude con continui ritorni di scorza di cedro fresca e una piacevole sensazione asciutta che ripulisce perfettamente il palato, invitando subito a un nuovo sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"10\"\u003eConsigli di Consumo e Mixology\u003c\/b\u003e Come bibita dissetante d'eccellenza, va servita freddissima (\u003cb data-index-in-node=\"92\" data-path-to-node=\"10\"\u003e4–6°C\u003c\/b\u003e) in un bicchiere tumbler alto con molto ghiaccio a cubetti e una foglia di menta fresca o di basilico per accentuarne il lato botanico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eIn miscelazione, la \u003cb data-index-in-node=\"20\" data-path-to-node=\"11\"\u003ePolara Cedrata\u003c\/b\u003e si rivela un ingrediente sorprendente per il bartending di qualità. È straordinaria per rivisitare grandi classici in chiave mediterranea: provatela in un \"Twist on Aperol Spritz\" (sostituendo la soda con la cedrata) o miscelata a un buon Prosecco o vino bianco frizzante locale. Si sposa splendidamente con Gin botanici e secchi, con Tequila Blanco o Mezcal (dove la dolcezza del cedro contrasta le note fumose dell'agave) e come base per Mocktail estivi profumatissimi se unita a succhi di frutta tropicale o sciroppo di zenzero.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"13\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"13\"\u003eDati Tecnici\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"14\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"14,0,0\"\u003eProduttore:\u003c\/b\u003e Polara (Bibite Polara - Antica Ricetta Siciliana)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"14,1,0\"\u003eNome della Bibita:\u003c\/b\u003e Cedrata\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"14,2,0\"\u003eProvenienza:\u003c\/b\u003e Modica (Ragusa), Sicilia (Italia)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,3,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"14,3,0\"\u003eLinea di Prodotto:\u003c\/b\u003e Antica Ricetta Siciliana (Premium Vintage)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,4,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"14,4,0\"\u003eIngredienti Chiave:\u003c\/b\u003e Acqua, zucchero, estratto naturale di cedro, anidride carbonica, acido citrico. Senza aromi artificiali\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,5,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"14,5,0\"\u003eCaratteristiche del Gusto:\u003c\/b\u003e Profilo agrumato, ricco e avvolgente, contraddistinto da un bilanciamento magistrale tra la dolcezza di fondo e una vibrante freschezza citrina\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,6,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"14,6,0\"\u003eFormato:\u003c\/b\u003e Bottiglia di vetro vintage da 27,5 cl\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,7,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"14,7,0\"\u003eCaratteristiche dello Stile:\u003c\/b\u003e Intensità solare, ricchezza varietale e fascino rétro. La Cedrata Polara si distingue per la capacità di nobilitare la tradizione dei soft drink italiani, offrendo un sorso profondo e profumatissimo, ideale per la ristorazione d'élite, i bar storici e la mixology d'autore.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!----\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!----\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"POLARA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57233012162935,"sku":"POL06","price":1.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/POLARACEDRATA_eb001565-71bc-4260-93ff-f01d25474ada.png?v=1782653389","url":"https:\/\/vinart.it\/products\/polara-cedrata-20-cl","provider":"VINART ","version":"1.0","type":"link"}