Pounamu Pinot Gris 2021

Il Pinot Gris 2021 di Pounamu nasce nella regione di Marlborough, in Nuova Zelanda, dove i terreni ghiaiosi e il clima fresco e soleggiato permettono al vitigno di esprimersi con grande intensità aromatica e freschezza. La cantina interpreta questo bianco con rigore e finezza, dando vita a un vino che unisce eleganza e immediatezza.

Nel calice si presenta con un giallo paglierino brillante, luminoso e cristallino.

Al naso si apre con profumi fragranti e complessi di pera, mela matura e pesca bianca, accompagnati da note floreali di acacia e leggere sfumature speziate che ne esaltano la profondità.

In bocca è armonioso e avvolgente, con una morbidezza vellutata sostenuta da una vivace freschezza. La struttura è equilibrata e scorrevole, mentre il finale è lungo e persistente, con ritorni fruttati e minerali che invitano a un nuovo sorso.

Un Pinot Gris autentico e raffinato, ideale come aperitivo e perfetto con piatti di pesce, crostacei, carni bianche delicate e formaggi freschi, capace di raccontare con eleganza l’anima luminosa della Nuova Zelanda.