Pounamu Sauvignon Blanc 2022

Il Pounamu Sauvignon Blanc 2022 nasce nel cuore di Marlborough, in Nuova Zelanda, la regione che ha reso questo vitigno celebre in tutto il mondo. Il nome richiama la pietra verde sacra ai Māori, simbolo di purezza e forza, un’immagine che riflette perfettamente lo stile fresco e cristallino di questo vino.

Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino chiaro e brillante. Al naso esprime un bouquet intenso e tipico, con note di frutta tropicale, pompelmo rosa, lime e maracuja, intrecciate a sentori vegetali di foglia di pomodoro, erba fresca e fiori bianchi.

Al palato è vibrante e aromatico, con acidità tesa e minerale che bilancia la ricchezza fruttata. Il sorso è lungo, fresco e succoso, con un finale persistente e agrumato che lo rende estremamente piacevole e dissetante.

Un Sauvignon Blanc dall’anima pura e luminosa, perfetto come aperitivo e ideale con pesce crudo, crostacei, sushi, insalate estive e cucina asiatica speziata.