{"product_id":"rallo-marsala-superiore-riserva-semisecco-mille","title":"Rallo Marsala Superiore Riserva Semisecco Mille","description":"\u003cdiv class=\"container\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\" aria-live=\"polite\" aria-busy=\"false\" id=\"model-response-message-contentr_06a85a4dd6c82ffe\" class=\"markdown markdown-main-panel enable-luminous-fast-follows enable-updated-hr-color\"\u003e\n\u003cdiv class=\"container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel enable-luminous-fast-follows enable-updated-hr-color\" id=\"model-response-message-contentr_ede6eb771380819a\" aria-busy=\"false\" aria-live=\"polite\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eMarsala Superiore Riserva Semisecco \"Mille\"\u003c\/b\u003e rappresenta il ponte ideale tra la gloriosa tradizione ottocentesca di \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"118\"\u003eRallo Azienda Agricola\u003c\/b\u003e (fondata nel 1860) e la moderna eccellenza enologica portata avanti dalla famiglia Vesco. Il nome stesso, \"Mille\", rende un fiero e romantico omaggio alla spedizione di Giuseppe Garibaldi e dei suoi Mille, che sbarcarono a Marsala nel 1860, proprio l'anno di fondazione della cantina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eQuesta etichetta appartiene alla gamma esclusiva di Marsala DOC storici di Rallo. Rispetto alle versioni \"Soleras\" o \"Vergine\", la categoria \u003ci data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"141\"\u003eSuperiore Riserva Semisecco\u003c\/i\u003e si distingue per una ricchezza e un'avvolgenza uniche, dove il residuo zuccherino (semisecco) è magistralmente calibrato per fondersi con l'imponente spalla acida, l'alcol e la monumentale complessità terziaria data dai lunghi anni di affinamento in botte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRallo - \"Mille\" Marsala DOC Superiore Riserva Semisecco\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eIl Marsala \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"11\"\u003e\"Mille\" Superiore Riserva\u003c\/b\u003e di Rallo è un vino liquoroso da meditazione di straordinaria nobiltà ed eleganza sartoriale. Viene ottenuto da una rigorosa selezione di uve \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"178\"\u003eGrillo e Catarratto\u003c\/b\u003e, coltivate in regime biologico nei vigneti costieri della tenuta di \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"266\"\u003eMarsala (Contrada Birgi)\u003c\/b\u003e, situata proprio di fronte alla Riserva Naturale dello Stagnone. I terreni sabbiosi e ricchi di sali minerali, costantemente sferzati dalle brezze marine cariche di iodio, donano alle uve una naturale e profonda sapidità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eLa produzione segue il disciplinare storico: dopo la fermentazione del mosto base, avviene la concia con l'aggiunta di alcol ed elementi tradizionali per raggiungere la gradazione e la dolcezza della tipologia semisecca. Il vino affronta poi un affinamento monumentale all'interno delle storiche cantine ottocentesche sul lungomare di Marsala: riposa per \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"355\"\u003eoltre 10 anni in botti di rovere\u003c\/b\u003e, affrontando una lenta e controllata ossidazione. Questa lunghissima sosta permette al legno e al vino di fondersi in un'alchimia perfetta, dando vita a un Marsala Superiore Riserva dalla complessità olfattiva strabiliante e dal perfetto equilibrio gustativo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProfilo Sensoriale\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eColore:\u003c\/b\u003e Splendido giallo ambrato scuro e profondo, con magnetici e caldi riflessi topazio e mogano di eccezionale luminosità. Nel calice si muove solenne, denso e viscoso, lasciando archetti fitti e lacrime lentissime sulle pareti del vetro.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOlfatto:\u003c\/b\u003e Al naso si presenta immenso, sontuoso e di struggente complessità terziaria. L'incipit è caratterizzato da note intense di frutta secca (noce, nocciola tostata, mandorla) e frutta disidratata (fico secco, dattero, uva passa). Con l'ossigenazione emerge lo spettro evolutivo: sentori netti di scorza d'arancia amara candita, caramello, miele di castagno, polvere di caffè, tabacco dolce da pipa, vaniglia e una raffinata scia salmastra e di legno nobile.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGusto:\u003c\/b\u003e In bocca l'ingresso è caldo, avvolgente, sontuoso e straordinariamente vellutato. La componente zuccherina (semisecco) dona rotondità e morbidezza al palato, ma viene immediatamente bilanciata da una sferzante acidità e da una profonda sapidità marina. Questo straordinario equilibrio spezza la dolcezza, scongiurando qualsiasi stucchevolezza e rendendo il sorso dritto, aristocratico e vibrante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFinale:\u003c\/b\u003e Monumentale per lunghezza e precisione. Si congeda lasciando una persistenza infinita di note tostate, radice di liquirizia, agrumi scuri e un nitido ricordo salmastro.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConsigli di Consumo e Utilizzo Horeca\u003c\/b\u003e Per apprezzare la magnifica complessità del Marsala \"Mille\", non va assolutamente servito freddo di frigorifero: la temperatura ottimale è di \u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"180\"\u003e12–14°C\u003c\/b\u003e, all'interno di calici da vino bianco di media ampiezza o calici da distillato a tulipano per favorire l'espansione dei profumi. Una volta aperta, la bottiglia può conservarsi perfettamente per mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eA tavola rivela una versatilità straordinaria e spiazzante per i sommelier. Sposa divinamente la grande pasticceria secca, i dessert a base di cioccolato fondente, i dolci con ricotta o fichi, e i tradizionali biscotti di mandorla siciliani. Trova un matrimonio d'amore eccezionale per contrasto con formaggi erborinati intensi e stagionati (Gorgonzola piccante, Roquefort, Ragusano DOP stravecchio) serviti con mieli. Sorprende in abbinamenti salati gourmet della cucina Horeca, come il foie gras o i grandi crudi di tonno rosso. Superbo da solo, come puro vino da meditazione a fine pasto. Per il professionista dell'alta ristorazione e dell'hotellerie di lusso, il Marsala \"Mille\" Rallo rappresenta una referenza d'oro: una bottiglia monumentale ideale per impreziosire i carrelli dei formaggi e dei dessert, garantendo uno storytelling storico affascinante e un'esperienza sensoriale indimenticabile per i clienti più esperti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"13\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDati Tecnici\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"14\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProduttore:\u003c\/b\u003e Rallo Azienda Agricola\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNome del Vino:\u003c\/b\u003e \"Mille\" Marsala Superiore Riserva Semisecco\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Marsala DOC Superiore Riserva\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProvenienza:\u003c\/b\u003e Contrada Birgi, Marsala (Trapani), Sicilia (Italia)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigni:\u003c\/b\u003e Grillo e Catarratto\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTipologia:\u003c\/b\u003e Vino Liquoroso \/ Marsala DOC Semisecco\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVinificazione e Affinamento:\u003c\/b\u003e Concia tradizionale e successivo affinamento per oltre 10 anni in botti di rovere nelle storiche cantine aziendali a Marsala\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,7,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,7,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGrado Alcolico:\u003c\/b\u003e 18% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,8,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,8,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato:\u003c\/b\u003e Bottiglia da 50 cl (o 75 cl a seconda del lotto di imbottigliamento)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,9,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,9,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCaratteristiche dello Stile:\u003c\/b\u003e Opulenza terziaria, perfetto equilibrio semisecco e persistenza marina. Il Rallo Marsala Superiore Riserva \"Mille\" si distingue nel mercato globale per la capacità di unire una complessa evoluzione ossidativa a una beva fresca e salina, confermandosi una scelta premium immancabile per i sommelier e i collezionisti di grandi vini liquorosi storici.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!----\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!----\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"RALLO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57260467749239,"sku":"RLO07","price":17.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/RalloMarsalaSuperioreRiservaSemiseccoMille.png?v=1783176812","url":"https:\/\/vinart.it\/products\/rallo-marsala-superiore-riserva-semisecco-mille","provider":"VINART ","version":"1.0","type":"link"}