Il Rocca di Frassinello 2017 nasce in Maremma Toscana da un progetto unico che unisce l’esperienza di Castellare di Castellina con il prestigio dello Château Lafite Rothschild. È il vino simbolo della tenuta, capace di fondere il carattere autentico del Sangiovese con l’eleganza dei vitigni bordolesi.
Nel calice si presenta con un rosso rubino intenso e luminoso. Il naso è complesso e avvolgente, con profumi di amarena, prugna matura e frutti neri, intrecciati a note di spezie dolci, tabacco e cacao, con un delicato tocco balsamico.
Al palato è ampio e strutturato, con tannini maturi e vellutati che sostengono un sorso ricco ma equilibrato. La freschezza dona slancio e vivacità, mentre il finale è lungo e persistente, con eleganti richiami di frutta scura e spezie.
Un grande rosso toscano che racconta la perfetta armonia tra potenza e finezza, ideale con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, ma capace anche di evolvere splendidamente negli anni in cantina.