{"product_id":"rocca-di-frassinello-ornello-2023","title":"Rocca Di Frassinello Ornello 2023","description":"\u003cdiv class=\"container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel md-content enable-luminous-fast-follows enable-updated-hr-color\" id=\"model-response-message-contentr_a1d257de4a6c11e8\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cb\u003eMaremma Toscana DOC \"Ornello\" 2023\u003c\/b\u003e di \u003cb\u003eRocca di Frassinello\u003c\/b\u003e rappresenta l'unione perfetta tra l'eleganza francese e l'anima calda e potente della Maremma. Nata dalla collaborazione tra \u003cb\u003eDomini Castellare di Castellina\u003c\/b\u003e e il gruppo francese \u003cb\u003eLes Domaines Barons de Rothschild-Lafite\u003c\/b\u003e, la cantina firmata dall'architetto Renzo Piano firma con l'Ornello un Supertuscan di straordinaria armonia e accessibilità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDedicato alla figura storica del \u003ci\u003ebuttero\u003c\/i\u003e maremmano e al suo tipico bastone (l'\u003ci\u003eornello\u003c\/i\u003e, raffigurato anche nell'etichetta disegnata dallo stilista Missoni), l'annata \u003cb\u003e2023\u003c\/b\u003e si distingue per un frutto maturo e polposo, integrato da una trama tannica morbida e da una piacevole freschezza balsamica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eRocca di Frassinello - \"Ornello\" Maremma Toscana DOC 2023\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'\u003cb\u003eOrnello 2023\u003c\/b\u003e nasce dai vigneti collinari situati nel comune di Gavorrano (Grosseto), dove i suoli ricchi di scheletro e argilla beneficiano delle costanti brezze marine della costa tirrenica. Il blend unisce il vitigno autoctono re della Toscana, il \u003cb\u003eSangiovese\u003c\/b\u003e (in variante Sangioveto), a un'importante quota di vitigni internazionali perfettamente acclimatati in Maremma: \u003cb\u003eSyrah, Cabernet Sauvignon e Merlot\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vendemmia manuale è seguita da una vinificazione in vasche d'acciaio inox a temperatura controllata. L'affinamento avviene per circa \u003cb\u003e6 mesi in barrique di rovere francese\u003c\/b\u003e (usate per il 50%), seguiti da un adeguato riposo in bottiglia. Questa scelta enologica regala un rosso strutturato ma non pesante, dove la speziatura del legno affianca la fragranza del frutto senza mai prevaricarla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eProfilo Sensoriale\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eColore:\u003c\/b\u003e Rosso rubino intenso con vivi riflessi granati.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eOlfatto:\u003c\/b\u003e Bouquet ricco, ampio e avvolgente. Emergono sentori di frutti di bosco maturi (mirtillo, mora), prugna e ciliegia nera, arricchiti da note di spezie calde (pepe nero, vaniglia), macchia mediterranea, caffè e una leggera traccia tostata.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGusto:\u003c\/b\u003e In bocca è pieno, morbido e rotondo. La trama tannica è matura e levigata, sorretta da una piacevole freschezza minerale che dona slancio al sorso e ne garantisce un'ottima beva.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFinale:\u003c\/b\u003e Persistente, caldo e pulito, con ritorni di frutta nera, cacao e erbe balsamiche.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eConsigli di Consumo e Utilizzo Horeca\u003c\/b\u003e Si consiglia di servirlo ad una temperatura di \u003cb\u003e16–18°C\u003c\/b\u003e in ampi calici da vino rosso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA tavola è un Supertuscan di eccellente versatilità gastronomica: si sposa magnificamente con carni rosse alla griglia, fiorentina, tagliate di manzo, cacciagione, arrosti, primi piatti con ragù strutturati (cinghiale, lepre) e formaggi stagionati (Pecorino Toscano DOP). Per l'enoteca, i bistro gourmet e la ristorazione, l'Ornello rappresenta una scelta di grande impatto visivo e qualitativo, sorretta dalla prestigiosa firma di Rocca di Frassinello.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cb\u003eDati Tecnici\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eProduttore:\u003c\/b\u003e Rocca di Frassinello (Domini Castellare di Castellina \/ Domaines Barons de Rothschild-Lafite)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNome del Vino:\u003c\/b\u003e Ornello\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAnnata:\u003c\/b\u003e 2023\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Maremma Toscana DOC\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eProvenienza:\u003c\/b\u003e Gavorrano, Grosseto, Maremma Toscana (Italia)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitigni:\u003c\/b\u003e Sangiovese, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFilosofia Agronomica:\u003c\/b\u003e Viticoltura sostenibile, vendemmia manuale\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTipologia:\u003c\/b\u003e Vino Rosso Fermo (Supertuscan)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVinificazione e Affinamento:\u003c\/b\u003e Fermentazione in acciaio; affinamento per circa 6 mesi in barrique di rovere francese\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGrado Alcolico:\u003c\/b\u003e 13,5% - 14% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFormato:\u003c\/b\u003e Bottiglia da 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche dello Stile:\u003c\/b\u003e Morbido, avvolgente, speziato e fruttato. Un grande rosso maremmano di straordinaria bevibilità ed eleganza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!----\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ROCCA DI FRASSINELLO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57373710221687,"sku":"CST15\/23","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/RoccadiFrassinelloOrnello.png?v=1787231215","url":"https:\/\/vinart.it\/products\/rocca-di-frassinello-ornello-2023","provider":"VINART ","version":"1.0","type":"link"}