Il Vermentino 2022 di Rocca di Frassinello nasce in Maremma, tra le colline che guardano il Mar Tirreno, dove la brezza marina e i terreni minerali offrono al vitigno un ambiente ideale. La cantina interpreta questa varietà mediterranea con freschezza ed eleganza, restituendo un bianco che unisce immediatezza e finezza.
Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino luminoso, con riflessi verdolini.
Al naso sprigiona profumi fragranti di agrumi, mela verde e pesca bianca, arricchiti da note floreali e da una delicata sfumatura erbacea.
In bocca è fresco e armonioso, con acidità vivace e una vena minerale che dona slancio e scorrevolezza al sorso. Il finale è elegante e persistente, con richiami agrumati e floreali.
Un Vermentino autentico e versatile, perfetto come aperitivo e ideale in abbinamento con piatti di pesce, crostacei, insalate estive e formaggi freschi, capace di raccontare con immediatezza la luminosità e la bellezza della Maremma.