San Michele Appiano Pinot Nero Sanct Valentin Riserva DOC 2022

l Pinot Nero Sanct Valentin Riserva 2022 è una delle massime espressioni del Pinot Nero italiano, frutto dei migliori vigneti selezionati da San Michele Appiano. Coltivato in alta quota, su terreni ricchi di minerali e con estreme escursioni termiche, offre eleganza, finezza aromatica e una straordinaria precisione stilistica.

Vinificato con cura e affinato in piccoli fusti di rovere, il vino si presenta con un bouquet raffinato di ciliegia croccante, lampone, ribes rosso, viola, spezie dolci e leggere note di tostatura.
Al palato è setoso, equilibrato, dinamico e profondo, con tannini fini, freschezza presente e una lunga persistenza minerale.

Un rosso affascinante, perfetto per chi ama l’eleganza più che la potenza, ideale con carni bianche, selvaggina leggera, anatra, arrosti, funghi e formaggi di media stagionatura.
Un’etichetta da intenditori, capace di evolvere magnificamente negli anni.