Schiopetto Collio Pinot Bianco DOC 2021

Il Pinot Bianco Collio DOC 2021 della cantina Schiopetto nasce nei vigneti collinari del Friuli, territorio che ha reso celebre la cantina come punto di riferimento per i grandi bianchi italiani. Interpretato con rigore ed eleganza, questo vino esprime la purezza varietale e la straordinaria vocazione del Collio.

Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino brillante, con lievi riflessi dorati.

Al naso offre profumi delicati e raffinati di mela gialla, pera e pesca bianca, accompagnati da note floreali e leggere sfumature di erbe aromatiche e mineralità.

In bocca è elegante e armonioso, con acidità fresca e bilanciata che dona slancio al sorso. La struttura è piena ma fine, sostenuta da un finale lungo e persistente con richiami fruttati e minerali.

Un Pinot Bianco autentico e raffinato, ideale con antipasti, piatti di pesce, risotti delicati e formaggi freschi, capace di raccontare con precisione la grazia e la profondità dei bianchi del Collio.