Schiopetto Pinot Grigio Il Pompiere DOC 2022

Vivace bianco del Friuli-Venezia Giulia da uve Pinot Grigio al 100%, “del Pompiere” è pensato come un Pinot Grigio giovanile, fresco e fragrante. Colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso esprime note di frutta gialla ed esotica, fiori bianchi, erbe officinali e sentori minerali. In bocca è morbido ma con acidità ben calibrata, sapidità che bilancia la morbidezza, finale pulito e leggero tocco aromatico. Affinamento di circa 5 mesi in acciaio e 2 mesi in bottiglia. Perfetto come aperitivo, ma si abbina bene anche con antipasti, pesce alla griglia, primi delicati e piatti leggeri della cucina estiva.