Schiopetto Sauvignon Il Pompiere DOC 2021

Il Sauvignon “Il Pompiere” DOC 2021 della cantina Schiopetto nasce nei Colli Orientali del Friuli, un territorio che esalta freschezza e finezza aromatica dei grandi bianchi. Questa etichetta, parte della linea più immediata e conviviale della cantina, interpreta il Sauvignon con autenticità e slancio, mantenendo intatto lo stile elegante che contraddistingue Schiopetto.

Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino chiaro e luminoso.

Al naso sprigiona profumi fragranti e varietali di agrumi, mela verde e pesca bianca, arricchiti da sfumature floreali e leggere note vegetali tipiche del vitigno.

In bocca è fresco e scorrevole, con acidità vivace e una sottile vena minerale che accompagna il sorso. Il finale è equilibrato e persistente, con ritorni fruttati e vegetali che invitano a un nuovo assaggio.

Un Sauvignon diretto e versatile, ideale come aperitivo e perfetto con piatti leggeri, verdure di stagione, insalate fresche e portate di pesce, capace di raccontare in modo immediato la purezza e la convivialità del Friuli.