Il Sir Edmond Gin rappresenta una delle novità più dirompenti, anticonvenzionali e di successo nel panorama mondiale dei distillati premium. Creato nei Paesi Bassi, questo gin si autodefinisce con orgoglio la prima acquavite di ginepro infusa con vaniglia Bourbon al mondo. Il nome è un omaggio storico a Edmond Albius, colui che nel 1841, all'età di soli dodici anni sull'isola di Réunion, rivoluzionò l'agricoltura scoprendo il metodo di impollinazione manuale dei fiori di vaniglia, una tecnica tuttora utilizzata a livello globale.
Il concetto alla base del Sir Edmond Gin è la rottura degli schemi tradizionali del gin secco e balsamico. I creatori hanno voluto combinare la spigolosità del ginepro con l'opulenza e la morbidezza della vaniglia Bourbon dell'isola di Madagascar, creando un distillato unico, morbido e dal carattere fortemente cosmopolita.
Sir Edmond - Premium Distilled Gin (The Bourbon Vanilla Infused)
Il Sir Edmond Gin è un distillato d'eccellenza che si colloca nella categoria dei Contemporary Gin, pur mantenendo una solida base legata alla tradizione distillatoria olandese. Prodotto nei Paesi Bassi, nasce da una selezione mirata di botaniche: ginepro, cardamomo, angelica, zenzero e cannella. Queste botaniche vengono distillate insieme in alambicchi tradizionali per creare una base solida, speziata e balsamica.
La vera firma stilistica avviene nella fase successiva: il distillato viene sottoposto a un'infusione separata di diverse settimane con baccelli interi di vaniglia Bourbon del Madagascar tagliati a mano. Questo processo estrattivo rilascia lentamente gli oli essenziali e la naturale dolcezza della vaniglia, donando al liquido una consistenza setosa, un colore leggermente ambrato/dorato naturale e un profilo aromatico inconfondibile, caldo e avvolgente.
Profilo Sensoriale
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Colore: Cristallino con caldi, impercettibili riflessi paglierini e dorati, specchio dell'infusione naturale e artigianale dei baccelli di vaniglia.
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Olfatto: Al naso si apre immenso, dolce, esotico e di straordinario impatto. L'esordio è guidato da una nota prorompente e lussuosa di vaniglia Bourbon fresca, accompagnata da sfumature di caramello e cioccolato bianco. Non appena l'olfatto si abitua alla dolcezza, emerge l'anima del gin: sentori balsamici di ginepro, note agrumate e la piccantezza fine del cardamomo e dello zenzero.
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Gusto: In bocca l'ingresso è incredibilmente morbido, cremoso, rotondo e avvolgente. Il sorso si sviluppa caldo e vellutato: la dolcezza naturale della vaniglia attenua la pungenza dell'alcol, fondendosi magistralmente con la freschezza del ginepro e le note speziate e calde della cannella e dello zenzero. Una texture setosa che accarezza il palato.
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Finale: Lungo, caldo e persistentemente dolce. Chiude lasciando la bocca pulita con una scia dove ritornano la vaniglia, il legno dolce e un tocco finemente speziato.
Consigli di Consumo e Utilizzo Horeca Per la sua eccezionale morbidezza e complessità dolce, il Sir Edmond Gin è perfetto da degustare anche in purezza, servito ben freddo con ghiaccio cristallino come distillato da conversazione.
Nella mixology d'avanguardia, rappresenta un vero e proprio game changer. Per un Gin Tonic d'autore fuori dagli schemi (il loro celebre Perfect Serve), si abbina a una tonica premium neutra e asciutta per bilanciare la dolcezza, guarnendo il calice balloon con una fetta di arancia e una fragola fresca (o un baccello di vaniglia). Per i professionisti dell'Horeca, è una referenza strategica eccezionale: la sua spiccata versatilità permette di utilizzarlo non solo nel Gin Tonic, ma anche per creare incredibili Twist on Classic come un "Gin Espresso Martini" o un "Negroni" ammorbidito da note esotiche, posizionandosi come una bottiglia di forte richiamo visivo e gustativo dietro al bancone.
Dati Tecnici
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Produttore: Sir Edmond Gin
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Nome del Distillato: Sir Edmond Premium Distilled Gin
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Provenienza: Paesi Bassi (Olanda)
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Tipologia: Contemporary Distilled Gin (Infusione alla Vaniglia Bourbon)
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Botaniche Chiave: Ginepro, Vaniglia Bourbon del Madagascar, Cardamomo, Angelica, Zenzero, Cannella
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Metodo di Produzione: Distillazione delle botaniche e successiva infusione artigianale post-distillazione con baccelli di vaniglia tagliati a mano
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Grado Alcolico: 40% Vol.
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Caratteristiche del Gusto: Profilo eccezionalmente morbido, dolce, esotico e vellutato; contraddistinto da note dominanti di vaniglia Bourbon, caramello, ginepro balsamico e spezie calde (zenzero e cannella)
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Formato: Bottiglia dal design moderno, squadrato ed elegante da 70 cl
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Caratteristiche dello Stile: Audacia esotica, morbidezza pop e attitudine da mixology. Il Sir Edmond Gin si distingue nel mercato globale per la sua unicità aromatica legata alla vaniglia, confermandosi una scelta premium d'obbligo per cocktail bar d'avanguardia, lounge bar d'hotel e per stupire i clienti alla ricerca di esperienze sensoriali inedite.
