Tilia Estate Pinot Nero Vipavska Dolina 2021

Il Pinot Nero Estate 2021 di Tilia Estate proviene dalla Vipava Dolina, valle slovena famosa per i suoi suoli minerali e il microclima che alterna influssi mediterranei e alpini, creando condizioni ideali per un vitigno esigente come il Pinot Nero. La cantina è conosciuta per la sua cura artigianale e per la scelta di valorizzare le peculiarità del territorio con vini di grande autenticità.

Nel calice si presenta con un rosso rubino luminoso e trasparente.

Al naso rivela aromi eleganti di ciliegia matura, ribes e piccoli frutti rossi, accompagnati da leggere note affumicate, spezie fini e un tocco minerale che ricorda la terra umida.

In bocca è di corpo medio, con tannini setosi e una freschezza nitida che dona equilibrio e slancio. Il sorso è succoso e raffinato, con un finale lungo e armonico che richiama la frutta rossa e le note minerali.

Un Pinot Nero autentico e versatile, perfetto in abbinamento con piatti di carne bianca, selvaggina leggera, risotti ai funghi o formaggi di media stagionatura, ma capace anche di sorprendere da solo, grazie alla sua eleganza naturale.