{"product_id":"vecchio-magazzino-doganale-liquore-meraviglioso-spirito-amaro","title":"Vecchio Magazzino Doganale Liquore Meraviglioso Spirito Amaro","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eLiquore Meraviglioso - Spirito Amaro\u003c\/b\u003e è una delle creazioni più affascinanti, evocative e intime firmate da \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"110\"\u003eIvano Trombino\u003c\/b\u003e per \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"129\"\u003eVecchio Magazzino Doganale\u003c\/b\u003e. Inserito nella linea delle produzioni rurali della cantina-laboratorio calabrese, \"Meraviglioso\" celebra l'incontro perfetto tra la tradizione degli spiriti digestivi e la ricchezza botanica incontaminata della Calabria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eOttenuto dalla macerazione a freddo e separata di agrumi e piante officinali autoctone, questo liquore amaro rappresenta una sintesi di grande equilibrio, dove la dolcezza avvolgente dell'ingresso lascia subito spazio a una trama amaricante nitida, balsamica ed estremamente pulita.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVecchio Magazzino Doganale - Meraviglioso Liquore Spirito Amaro\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"3\"\u003eMeraviglioso Liquore Spirito Amaro\u003c\/b\u003e è un'espressione autentica di liquoristica rurale artigianale. La sua formula nasce da un'attenta selezione di botaniche coltivate direttamente o raccolte a mano nella campagna calabrese: agrumi tipici del territorio (tra cui bergamotto, cedro e scorze di arance dolci e amare), affiancati da un complesso bouquet di erbe spontanee, radici e piante officinali tra cui spiccano la genziana, il rabarbaro, l'assenzio e note di macchia mediterranea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eLa produzione rifiuta rigorosamente l'uso di aromi sintetici, coloranti artificiali o caramello. Ogni botanica viene messa in infusione singolarmente in alcol di cereali d'alta qualità e acqua di sorgente; solo dopo il lento periodo di macerazione e decantazione naturale le singole parti vengono sapientemente assemblate da Ivano Trombino. Il risultato è un liquore amaro di grande profondità, in cui la freschezza degli oli essenziali agrumati bilancia con grazia la struttura amaricante delle radici.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProfilo Sensoriale\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eColore:\u003c\/b\u003e Tonalità ambrata calda e brillante con luminosi riflessi dorati e moscati, del tutto naturale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOlfatto:\u003c\/b\u003e Al naso si apre intenso, balsamico ed estremamente sfaccettato. L'incipit è dominato dai profumi vibranti degli agrumi calabresi appena sbucciati (bergamotto e scorza d'arancia), per poi evolvere verso sentori erbacei di menta selvatica, origano, aghi di pino e calde note speziate di radici (genziana e rabarbaro).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGusto:\u003c\/b\u003e In bocca l'ingresso è morbido, caldo e avvolgente. Il sorso si sviluppa rapidamente rivelando una spiccata e piacevole vena amaricante: la nota dolciastra iniziale viene subito bilanciata dall'acidità degli agrumi e dalla spinta balsamica delle erbe aromatiche. La consistenza è fluida e vellutata, mai stucchevole.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFinale:\u003c\/b\u003e Lungo, secco e straordinariamente rinfrescante. Lascia il palato perfettamente pulito con un persistente ricordo di scorza di bergamotto, eucalipto e radice di genziana.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConsigli di Consumo e Utilizzo Horeca\u003c\/b\u003e Per godere appieno della fragranza dei suoi oli essenziali naturali, si consiglia di servirlo a una temperatura di \u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"153\"\u003e10–12°C\u003c\/b\u003e o con un unico cubetto di ghiaccio di grande formato. È fondamentale evitare di servirlo ghiacciato da congelatore, per non anestetizzare la complessa architettura aromatica delle botaniche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eA tavola rappresenta il digestivo d'élite per eccellenza a fine pasto, perfetto per chiudere cene importanti nella ristorazione gourmet. Nel mondo della \u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"153\"\u003emixology d'autore\u003c\/b\u003e, il \u003ci data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"175\"\u003eMeraviglioso Spirito Amaro\u003c\/i\u003e si rivela un ingrediente straordinariamente versatile: eccellente per rivisitare grandi classici come l'Americano o il Negroni aggiungendo una nota rurale e agrumata, oppure come base per signature drink d'avanguardia. Per il professionista dell'Horeca e dei cocktail bar di livello, è una referenza di forte impatto estetico e narrativo, capace di arricchire la proposta dei distillati con una storia autentica di eccellenza italiana.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"13\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDati Tecnici\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"14\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProduttore:\u003c\/b\u003e Vecchio Magazzino Doganale\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNome del Liquore:\u003c\/b\u003e Meraviglioso - Spirito Amaro\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMastro Liquorista:\u003c\/b\u003e Ivano Trombino\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProvenienza:\u003c\/b\u003e Montalto Uffugo, Cosenza, Calabria (Italia)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTipologia:\u003c\/b\u003e Liquore Amaro Rurale Artigianale\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eBotaniche Principali:\u003c\/b\u003e Bergamotto di Reggio Calabria, Cedro, Arance dolci e amare, Genziana, Rabarbaro, Assenzio ed erbe della macchia mediterranea\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLavorazione:\u003c\/b\u003e Infusione alcolica a freddo separata per singola botanica, filtraggio naturale senza aggiunta di coloranti o aromi artificiali\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,7,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,7,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGrado Alcolico:\u003c\/b\u003e 28% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,8,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,8,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato:\u003c\/b\u003e Bottiglia da 70 cl\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,9,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,9,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCaratteristiche dello Stile:\u003c\/b\u003e Ingressi morbidi e agrumati con finale amaro, balsamico e profondo. Il \u003ci data-path-to-node=\"14,9,0\" data-index-in-node=\"100\"\u003eMeraviglioso Spirito Amaro\u003c\/i\u003e si conferma una scelta di grande classe per la ristorazione moderna, la miscelazione di ricerca e gli amanti dei prodotti artigianali veri.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"VECCHIO MAGAZZINO DOGANALE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56190597202295,"sku":"C-VMD10","price":31.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0734\/7063\/files\/VecchioMagazzinoDoganaleLiquoreMeravigliosoSpiritoAmaro.png?v=1763484684","url":"https:\/\/vinart.it\/products\/vecchio-magazzino-doganale-liquore-meraviglioso-spirito-amaro","provider":"VINART ","version":"1.0","type":"link"}