Il Ponte dei Santi DOCG 2018 di Villa Raiano offre un’interpretazione autentica e raffinata del Greco di Tufo, nato nel cru di Ponte dei Santi ad Altavilla Irpina, a 550 metri di altitudine, su terreni sabbiosi con vene argillose. L’azienda ha scelto una vinificazione attenta, con lieviti selezionati, elevazione di 12 mesi sui lieviti in acciaio e un ulteriore affinamento in bottiglia per un anno, per valorizzare il carattere del terroir.
Nel calice si presenta con un color giallo paglierino brillante, vivido e pieno.
Al naso esprime un bouquet raffinato e vibrante, con sentori di fiori di biancospino e acacia, frutta a polpa bianca e note di erbe mediterranee, con un tocco intrigante di mandorla fresca e delicata sapidità minerale.
Il sorso è scattante, minerale e lineare, con acidità vivace che sostiene frutta gialla fresca, pera e pesca, seguita da una nuance leggermente salina e una chiusura sapida e fragrante.
Un Greco di grande fascino e tensione, capace di restituire in bottiglia la suggestione del suo terroir. Ideale con piatti di pesce, crostacei, verdure di stagione e primi fragranti, ma anche perfetto da degustare da solo, per apprezzarne eleganza e precisione.