Vite Colte Barolo Chinato Paesi Tuoi

Il Barolo Chinato “Paesi Tuoi” di Vite Colte nasce dall’incontro tra l’eleganza del Barolo e l’antica tradizione piemontese di aromatizzare i grandi vini con erbe e spezie officinali. La cantina ha scelto di dedicare questa etichetta al celebre romanzo di Cesare Pavese, richiamando nel nome il legame profondo con la cultura e la terra d’origine.

Nel calice si presenta con un rosso granato intenso, brillante e ricco di sfumature ambrate.

Al naso sprigiona un bouquet avvolgente e complesso, dove le note tipiche del Barolo – frutti rossi maturi, spezie e liquirizia – si fondono armoniosamente con profumi di erbe aromatiche, china, cannella, chiodi di garofano e scorza d’agrumi.

In bocca è caldo, morbido e vellutato, con un perfetto equilibrio tra la struttura nobile del vino e le sensazioni balsamiche e speziate delle infusioni. Il finale è lungo, elegante e persistente, caratterizzato da una raffinata complessità aromatica.

Un Barolo Chinato di grande classe, ideale come vino da meditazione, perfetto con cioccolato fondente e dessert speziati, ma anche come digestivo tradizionale capace di raccontare la storia e la cultura delle Langhe.