Volpe Pasini Sauvignon Zuc Di Volpe DOC 2022

Il Sauvignon “Zuc di Volpe” DOC 2022 di Volpe Pasini nasce nei Colli Orientali del Friuli, in un terroir che coniuga suoli marnosi, ventilazione costante e clima equilibrato. Questa interpretazione del vitigno prende il nome dal comprensorio “Zuc di Volpe”, luogo di grande espressività, dove il Sauvignon acquisisce precisione aromatica e personalità autentica.

Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino brillante, luminoso e invitante.

Al naso sprigiona un bouquet complesso e vibrante, con note fresche di agrumi, frutto della passione, pesca bianca e fiori bianchi, arricchite da uno sfondo di erbe aromatiche e una sfumatura minerale.

In bocca è vivace e armonico, con acidità croccante che regge una struttura suadente. Il sorso scivola elegante, accompagnato da un finale lungo e pulito, caratterizzato da ritorni floreali, fruttati e sottilmente salini.

Un Sauvignon autentico e raffinato, perfetto come aperitivo e in accompagnamento a piatti di mare, crostacei, insalate estive e formaggi morbidi. Capace di raccontare con eleganza l'identità e la freschezza del Friuli.