Castellare Di Castellina I Sodi Di San Nicolo 2017 Magnum

I Sodi di San Niccolò 2017 Magnum è il vino simbolo della cantina Castellare di Castellina, una delle più prestigiose espressioni del Sangioveto, vinificato in purezza e affiancato da una piccola parte di Malvasia Nera. Nato nel cuore del Chianti Classico, rappresenta da decenni un punto di riferimento per i grandi rossi toscani, capace di unire potenza, eleganza e longevità.

Nel calice si presenta con un colore rosso rubino intenso con riflessi granati.

Al naso sprigiona un bouquet complesso e raffinato, con profumi di ciliegia matura, prugna e mora, arricchiti da note di tabacco dolce, liquirizia, spezie fini e un elegante accenno balsamico.

In bocca è strutturato e profondo, con tannini fitti e setosi che sostengono un sorso ampio e avvolgente. La freschezza equilibrata accompagna il frutto maturo, mentre il finale è lunghissimo e persistente, con ritorni speziati e minerali che ne esaltano la complessità.

Un grande rosso toscano da invecchiamento, che nel formato Magnum esprime al meglio la sua vocazione alla longevità. Perfetto in abbinamento a carni rosse, selvaggina, piatti della tradizione toscana e formaggi stagionati, è anche un vino da meditazione per grandi occasioni.