Sodi di San Nicolò 2021 è un grande vino rosso toscano, emblema della qualità e della tradizione di Castellare di Castellina. Ottenuto da uve Sangioveto e Malvasia Nera provenienti dai migliori vigneti aziendali, esprime tutta la potenza e l’eleganza del Chianti Classico.
Alla vista si presenta di un rosso rubino intenso; al naso sprigiona profumi complessi di frutti rossi maturi, spezie dolci, tabacco e note balsamiche. Al palato è strutturato, profondo e armonioso, con tannini vellutati e un finale lungo e persistente.
Un vino di straordinaria longevità, perfetto per piatti importanti di carne, selvaggina e formaggi stagionati. Rappresenta una delle massime espressioni del Sangiovese toscano.