Il Lugana "Terralbe" 2024 di Montezovo è un'espressione cristallina e vibrante del Trebbiano di Lugana (Turbiana). Nato sulle rive meridionali del Lago di Garda, questo bianco trae la sua forza dai terreni argillosi e calcarei che donano al vino una sapidità minerale distintiva e una freschezza agrumata che invita continuamente al sorso.
Montezovo - Lugana "Terralbe" DOC 2024: Eleganza Lacustre
Il Lugana Terralbe 2024 è un vino che punta sulla verticalità e sulla purezza varietale. Il nome "Terralbe" evoca la luminosità delle argille bianche tipiche della zona, che riflettono la luce solare garantendo una maturazione ottimale delle uve. L'annata 2024 ha regalato un profilo aromatico particolarmente fine, dove le note floreali si intrecciano a una mineralità quasi salina. È un bianco di grande equilibrio, capace di coniugare una beva immediata e scattante con una struttura solida, frutto di un attento lavoro sui lieviti che ne ammorbidisce i tratti senza intaccarne la vivacità naturale.
Profilo Sensoriale Al calice si presenta di un giallo paglierino luminoso con brillanti riflessi verdolini. Il bouquet è intenso e fragrante: si apre con delicate note di fiori bianchi, gelsomino e fiori d'acacia, seguite da sentori di mela Golden, pera fresca e una decisa scorza di lime. Sul finale emerge la caratteristica nota minerale di pietra focaia e un accenno di mandorla amara. Al palato l'ingresso è fresco, teso e sapido; la progressione è avvolgente e pulita, con una persistenza agrumata che rinfresca il palato in modo impeccabile.
Vinificazione e Affinamento Le uve vengono raccolte manualmente e sottoposte a una pressatura soffice. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata per preservare l'integrità dei profumi primari. Il vino affina esclusivamente in acciaio sulle proprie fecce fini per circa 5-6 mesi prima dell'imbottigliamento. Questa tecnica di "sur lie" conferisce al Lugana Terralbe una piacevole rotondità e una complessità gustativa che bilancia perfettamente la naturale acidità del vitigno Turbiana.
Abbinamenti Gastronomici Un bianco estremamente versatile a tavola. È l'abbinamento ideale per piatti a base di pesce di lago (come il coregone o il lavarello ai ferri) e crostacei. Si sposa magnificamente con il sushi, il sashimi e le tartare di pesce bianco. Eccellente anche con primi piatti leggeri, risotti alle erbe, asparagi e carni bianche delicate. Grazie alla sua sapidità, è perfetto anche come aperitivo di classe servito con formaggi freschi di capra.
Dati Tecnici
Produttore: Montezovo (Famiglia Cottini)
Vino: Lugana DOC
Nome: Terralbe
Annata: 2024
Vitigno: 100% Turbiana (Trebbiano di Lugana)
Regione: Lombardia/Veneto (Lago di Garda)
Affinamento: Solo acciaio sulle fecce fini
Gradazione: 13% Vol.
