Il Mosnel Franciacorta Pas Dosé è la massima espressione di purezza e precisione della celebre cantina di Camignone. Un metodo classico senza aggiunta di zuccheri, pensato per chi cerca autenticità e nitidezza assoluta nel calice.
Prodotto da uve Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero provenienti da vigneti certificati biologici, affina sui lieviti per un lungo periodo, sviluppando complessità aromatica e un profilo gustativo teso, verticale e di grande eleganza. Al naso offre note di agrumi, fiori bianchi, mandorla fresca e sfumature minerali; al palato è secco, vibrante, con bollicina finissima e un finale sapido di rara pulizia.
Perfetto con crudi di pesce, ostriche, sashimi, carpacci, fritti leggeri e piatti gourmet dove la freschezza è protagonista. Un Franciacorta moderno, essenziale e impeccabile.