Tenuta Mazzolino Pinot Nero Terrazze Alte DOC 2024

Il Pinot Nero "Terrazze Alte" 2024 di Tenuta Mazzolino rappresenta l'anima più fresca e immediata del Pinot Nero nell'Oltrepò Pavese. Questa storica tenuta di Corvino San Quirico, spesso definita "una piccola Borgogna in Italia", interpreta qui il vitigno puntando sulla croccantezza del frutto e su una facilità di beva che non rinuncia mai all'eleganza varietale.

Tenuta Mazzolino - Pinot Nero "Terrazze Alte" DOC 2024

Il Terrazze Alte 2024 è un vino che celebra la giovinezza del Pinot Nero. Prodotto da vigneti situati sulle zone collinari più alte della tenuta, dove le escursioni termiche sono più accentuate, questo rosso si distingue per la sua tensione e la sua luminosità. L'annata 2024 ha regalato un corredo aromatico particolarmente vivido, caratterizzato da note di piccoli frutti rossi e una sottile speziatura. A differenza dei Pinot Nero più strutturati e affinati a lungo in legno, il Terrazze Alte cerca la purezza espressiva: è un vino scattante, snello e incredibilmente gastronomico, capace di raccontare il terroir dell'Oltrepò con una precisione stilistica esemplare.

Profilo Sensoriale Al calice si presenta di un rosso rubino tenue e trasparente, tipico della varietà. Il bouquet è una danza di profumi primari: spiccano la marasca, il lampone e la fragolina di bosco, accompagnate da delicate note di viola e una punta di pepe rosa. Al palato l'ingresso è fresco, dritto e agile; la trama tannica è appena accennata e setosa, rendendo il sorso fluido e rinfrescante. Il finale è pulito, con una piacevole scia sapida e un ritorno fruttato molto persistente.

Vinificazione e Affinamento Le uve vengono raccolte manualmente e selezionate con cura. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, con macerazioni non troppo prolungate per estrarre colore e aromi senza appesantire la struttura tannica. L'affinamento prosegue esclusivamente in acciaio per alcuni mesi; questa scelta tecnica è fondamentale per preservare la fragranza del frutto e la "verticalità" del vino, evitando interferenze lignee e garantendo la massima fedeltà al vitigno.

Abbinamenti Gastronomici Un rosso estremamente versatile, perfetto per chi cerca un vino da tutto pasto. Si sposa magnificamente con i salumi della tradizione oltrepadana, primi piatti con sughi di carne leggeri e risotti ai funghi. Grazie alla sua freschezza, è eccellente con carni bianche arrosto, tartare di manzo e piatti a base di pesce grasso come il trancio di salmone o il tonno alla griglia. Ottimo anche con formaggi di media stagionatura.

Dati Tecnici

Produttore: Tenuta Mazzolino

Vino: Pinot Nero dell'Oltrepò Pavese DOC

Nome: Terrazze Alte

Annata: 2024

Vitigno: 100% Pinot Nero

Regione: Lombardia (Oltrepò Pavese)

Affinamento: Solo acciaio

Gradazione: 13% Vol.